{"title":"Canaiolo","description":"\u003cstyle\u003e\n.collection-hero__description{max-width:100%!important;}\n.rocco{max-width:1000px;margin:0 auto;text-align:left;}\n.rocco \u003e section{border-top:1px solid #E7DECF;padding-top:2.4rem;margin-top:2.4rem;}\n.rocco \u003e section:first-child{border-top:0;padding-top:0;margin-top:0;}\n.rocco p,.rocco li{font-size:clamp(1.06rem,.95rem + .45vw,1.3rem);line-height:1.78;}\n.rocco h2{color:#480F0D;font-size:clamp(1.55rem,1.2rem + .9vw,2.1rem);margin:0;}\n.rocco h3{color:#480F0D;font-size:1.22rem;margin:0 0 .7rem;}\n.rocco-bar{width:52px;height:3px;background:#C2B186;margin:.6rem 0 1.1rem;}\n.rocco-sec \u003e p{margin:0 0 .85rem;}\n.rocco-sec \u003e p:last-child{margin-bottom:0;}\n.collection-hero__title{text-align:center!important;}\n.rocco-hero{text-align:center;}\n.rocco-eyebrow{font-size:.82rem;letter-spacing:.18em;text-transform:uppercase;color:#8a6d3b;font-weight:700;margin-bottom:.7rem;}\n.rocco-lead{font-size:clamp(1.22rem,1rem + .7vw,1.6rem);line-height:1.65;margin:0 auto;max-width:780px;color:#3a2f2a;}\n.rocco-hero img{width:100%;height:auto;border-radius:8px;box-shadow:0 8px 26px rgba(30,15,12,.16);display:block;margin-top:1.9rem;}\n.rocco-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:.5rem;margin:1rem 0 0;}\n.rocco-tags span{background:#F0EDE7;color:#480F0D;border-radius:5px;padding:.36rem .85rem;font-size:1rem;}\n.rocco-tip{border-left:4px solid #C2B186;background:#FAF7F1;border-radius:0 8px 8px 0;padding:1rem 1.25rem;margin:0;}\n.rocco-cols{display:grid;grid-template-columns:1fr;gap:1.2rem;}\n.rocco-card{background:#FAF7F1;border:1px solid #ECE3D3;border-radius:8px;padding:1.15rem 1.35rem;}\n.rocco-card ul{margin:0;padding-left:1.15rem;}\n.rocco-card li{margin:.4rem 0;}\n.rocco a.rocco-link{color:#480F0D;font-weight:600;}\n.rocco-faq{display:grid;grid-template-columns:1fr;gap:1.1rem 2.6rem;}\n.rocco-faq p{margin:0;}\n.rocco-faq strong{color:#480F0D;}\n.rocco-steckbrief{background:#F0EDE7;border-radius:8px;padding:1.3rem 1.5rem;}\n.rocco-steckbrief .lbl{font-size:.78rem;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#8a6d3b;font-weight:700;margin-bottom:.8rem;}\n.rocco-grid{display:grid;grid-template-columns:auto 1fr;gap:.55rem 1.4rem;}\n.rocco-grid .k{color:#480F0D;font-weight:600;}\n@media(min-width:750px){\n  .rocco-hero img{aspect-ratio:16 \/ 7;object-fit:cover;max-height:380px;margin-top:2.1rem;}\n  .rocco-cols{grid-template-columns:1fr 1fr;gap:1.5rem;}\n  .rocco-faq{grid-template-columns:1fr 1fr;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"rocco\"\u003e\n\u003csection class=\"rocco-hero\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-eyebrow\"\u003eToskana · Rotwein\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"rocco-lead\"\u003eCanaiolo ist eine traditionelle rote Rebsorte der Toskana und war über Jahrhunderte ein wichtiger Bestandteil des klassischen Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/Firefly_Hyperrealistic_close-up_of_Italian_grape_variety_Canaiolo_on_the_vine_medium-dark_be_244171.jpg?v=1765063618\" alt=\"Canaiolo – Rebsorte bei Roccos Weinlager\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-sec\"\u003e\u003ch2\u003eWas ist Canaiolo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-bar\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSie gilt als weiche, harmonische Ergänzung zu robusteren Sorten wie Sangiovese. Aromatisch zeigt Canaiolo Noten von roten Kirschen, Veilchen, Pflaumen und leichten Gewürznuancen. Manche Winzer bauen Canaiolo im Holz aus, wodurch dezente Vanille- und Kräutertöne entstehen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-sec\"\u003e\u003ch2\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-bar\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein rund, geschmeidig und angenehm fruchtbetont, mit moderater Säure und sanften Tanninen. Der Stil ist zugänglich, ausgewogen und typisch toskanisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-tags\"\u003e\n\u003cspan\u003eKirsche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePflaume\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVeilchen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVanille\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKräuter\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-sec\"\u003e\u003ch2\u003eWozu passt Canaiolo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-bar\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBesonders geeignet zu Pastagerichten, gegrilltem Fleisch, Pizza und mittelkräftigem Käse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-cols\"\u003e\u003cdiv class=\"rocco-card\"\u003e\n\u003ch3\u003eBeliebte Canaiolo-Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/products\/uggiano-chianti-classico-riserva-docg-2020\"\u003eUggiano Chianti Classico Riserva DOCG 2020\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/products\/uggiano-chianti-docg-2024\"\u003eUggiano Chianti DOCG 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/products\/uggiano-fagiano-chianti-riserva-docg-2022\"\u003eUggiano Fagiano Chianti Riserva DOCG 2022\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-card\"\u003e\n\u003ch3\u003eÄhnliche Rebsorten entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEntdecke weitere Sorten in unserem Sortiment:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:.6rem 0 0;\"\u003e\u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-sec\"\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Canaiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-bar\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-faq\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Canaiolo trocken oder süß?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÜberwiegend trocken ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Trinktemperatur ist ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Canaiolo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders geeignet zu Pastagerichten, gegrilltem Fleisch, Pizza und mittelkräftigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-steckbrief\"\u003e\u003cdiv class=\"lbl\"\u003eSteckbrief Canaiolo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"k\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eToskana\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"k\"\u003eFarbe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eRotwein\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"k\"\u003eGeschmack\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eKirsche, Pflaume, Veilchen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"k\"\u003ePasst zu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBesonders geeignet zu Pastagerichten, gegrilltem Fleisch, Pizza und mittelkräftigem Käse.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"k\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e16–18 °C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"uggiano-chianti-classico-riserva-docg-2020","title":"Uggiano Chianti Classico Riserva DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eDer Uggiano Chianti Classico Riserva DOCG ist ein eleganter, vielschichtiger Premium-Rotwein aus dem Herzen der Toskana. Eine Cuvée aus Sangiovese und Canaiolo mit längerer Reifung verleiht ihm Tiefe, würzige Komplexität und harmonische Struktur. So wirkt dieser Chianti Classico Riserva strukturiert, fruchtbetont und ausdrucksstark zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Sangiovese, Canaiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Toskana, Chianti Classico DOCG Riserva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: Trocken, vollmundig und strukturiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheiten: Riserva-Klassifikation mit verlängerter Reifung in Holz und Flasche für Tiefe und Komplexität; Trauben aus dem klassischen Chianti-Gebiet zwischen Florenz und Siena; Sangiovese-Anteil verleiht typische toskanische Eleganz, Canaiolo-Anteil sorgt für feine Tannine und Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Tiefes Rubinrot mit ziegelfarbenen Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Kirsche, Pflaume, feine Röstaromen und würzige Anklänge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Vollmundig und strukturiert mit reifer Frucht, würziger Tiefe, festen Tanninen und langem Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Strukturiert, fruchtbetont und elegant – ein klassischer Chianti Classico Riserva mit Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Uggiano Chianti Classico Riserva DOCG ist ein eleganter, ausdrucksstarker Premium-Rotwein für besondere Anlässe. Er passt hervorragend zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Rind und Wild, würziger Pasta mit Ragù toskaner Art, Pecorino und gereiftem Hartkäse sowie Trauben mit Pilzen – ein eleganter Begleiter für genussvolle Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":47585490108750,"sku":"ugg-roc-chi-2019-1FL","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/Firefly_erstellemireinProduktbildmitweissemhintergrund890941_7.png?v=1778802706"},{"product_id":"uggiano-chianti-classico-docg-2021","title":"Uggiano Chianti Classico DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Uggiano Chianti Classico DOCG ist ein klassischer Rotwein aus der Toskana, der die elegante, fruchtbetonte und würzige Seite des Chianti Classico sehr harmonisch zeigt. Die Sangiovese-geprägte Stilistik verbindet rote Frucht, feine Kräuterwürze und eine lebendige Struktur zu einem ausgewogenen italienischen Rotwein mit klarer Herkunft und angenehmer Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte oder Basis: Sangiovese mit ergänzenden traditionellen roten Rebsorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Chianti Classico DOCG, Toskana, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: Trocken, elegant, fruchtbetont und fein würzig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheiten: Klassische Chianti-Classico-Stilistik mit roter Frucht, feiner Würze und harmonischer Tanninstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Leuchtendes Rubinrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Rote Kirschen, Waldbeeren, Veilchen, feine Kräuter, dezente Gewürznoten und ein Hauch von Unterholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Trocken, frisch und ausgewogen, mit saftiger roter Frucht, feiner Säure, moderaten Tanninen und würzigem Nachhall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Klassisch, lebendig und elegant – ein Chianti Classico mit toskanischem Charakter, klarer Frucht und feiner Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Uggiano Chianti Classico DOCG ist ein vielseitiger Rotwein aus der Toskana für alle, die einen authentischen Chianti mit Sangiovese-Frucht, feiner Würze und ausgewogener Struktur suchen. Seine elegante, trockene Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für italienische Küche, Pasta, Pizza, Fleischgerichte und gereiften Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":59666781700430,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/Firefly_erstellemireinProduktbildmitweissemhintergrund890941_8.png?v=1778803141"},{"product_id":"uggiano-chianti-docg-2024","title":"Uggiano Chianti DOCG 2024","description":"\u003cp\u003eDer Uggiano Chianti DOCG ist ein klassischer Rotwein aus der Toskana, der die fruchtige und harmonische Seite eines Chianti sehr zugänglich zeigt. Die Sangiovese-geprägte Stilistik verbindet rote Beeren, Kirsche, feine Würze und eine lebendige Struktur zu einem ausgewogenen italienischen Rotwein mit typisch toskanischem Charakter.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eRebsorte oder Basis: Sangiovese mit ergänzenden roten Rebsorten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRegion: Chianti DOCG, Toskana, Italien\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStil: Trocken, fruchtbetont, harmonisch und fein würzig\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlkoholgehalt: 13 % vol.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBesonderheiten: Klassische Chianti-Stilistik mit roter Frucht, angenehmer Frische und ausgewogener Tanninstruktur\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eFarbe: Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNase: Rote Kirschen, Waldbeeren, Pflaume, Veilchen, feine Kräuternoten und dezente Gewürzanklänge\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGaumen: Trocken, frisch und ausgewogen, mit saftiger roter Frucht, feiner Säure, weichen Tanninen und würzigem Nachhall\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Klassisch, lebendig und unkompliziert elegant – ein Chianti mit toskanischer Herkunft, klarer Frucht und harmonischem Trinkfluss\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDer Uggiano Chianti DOCG ist ein vielseitiger Rotwein aus der Toskana für alle, die einen authentischen Chianti mit Sangiovese-Frucht, feiner Würze und angenehmer Frische suchen. Seine trockene, harmonische Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für italienische Küche, Pasta, Pizza, Fleischgerichte und gesellige Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":59666791301454,"sku":null,"price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/Firefly_erstellemireinProduktbildmitweissemhintergrund890941_9.png?v=1778803633"},{"product_id":"uggiano-fagiano-chianti-riserva-docg-2022","title":"Uggiano Fagiano Chianti Riserva DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eDer Uggiano Fagiano Chianti Riserva DOCG ist ein klassischer Rotwein aus der Toskana, der die fruchtbetonte Eleganz eines Chianti mit reifer Struktur, feiner Würze und harmonischer Tiefe verbindet. Die Sangiovese-geprägte Stilistik zeigt rote Frucht, dezente Kräuternoten und einen ausgewogenen Charakter – ein italienischer Rotwein mit traditioneller Herkunft und angenehm rundem Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte oder Basis: Sangiovese mit ergänzenden roten Rebsorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Chianti DOCG, Toskana, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: Trocken, fruchtbetont, würzig und harmonisch gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheiten: Riserva-Stilistik mit reifer roter Frucht, feiner Würze und ausgewogener Tanninstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Reife Kirschen, rote Beeren, Pflaume, Veilchen, feine Kräuter, dezente Gewürze und leichte Holznoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Trocken, rund und ausgewogen, mit saftiger Frucht, gut eingebundenen Tanninen, feiner Würze und angenehmem Nachhall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Klassisch, harmonisch und zugänglich – ein Chianti Riserva mit toskanischer Frucht, Würze und reifer Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Uggiano Fagiano Chianti Riserva DOCG ist ein vielseitiger Rotwein aus der Toskana für alle, die einen harmonischen Chianti mit Sangiovese-Frucht, feiner Würze und klassischer Riserva-Stilistik suchen. Seine trockene, runde und ausgewogene Art macht ihn zu einem passenden Begleiter für italienische Küche, Fleischgerichte, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiften Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":59666792513870,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/Firefly_erstellemireinProduktbildmitweissemhintergrund890941_11.png?v=1778803983"}],"url":"https:\/\/wein-muenster.de\/collections\/canaiolo.oembed","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}