{"title":"Croatina","description":"\u003cstyle\u003e\n.collection-hero__description{max-width:100%!important;}\n.rocco{max-width:1000px;margin:0 auto;text-align:left;}\n.rocco \u003e section{border-top:1px solid #E7DECF;padding-top:2.4rem;margin-top:2.4rem;}\n.rocco \u003e section:first-child{border-top:0;padding-top:0;margin-top:0;}\n.rocco p,.rocco li{font-size:clamp(1.06rem,.95rem + .45vw,1.3rem);line-height:1.78;}\n.rocco h2{color:#480F0D;font-size:clamp(1.55rem,1.2rem + .9vw,2.1rem);margin:0;}\n.rocco h3{color:#480F0D;font-size:1.22rem;margin:0 0 .7rem;}\n.rocco-bar{width:52px;height:3px;background:#C2B186;margin:.6rem 0 1.1rem;}\n.rocco-sec \u003e p{margin:0 0 .85rem;}\n.rocco-sec \u003e p:last-child{margin-bottom:0;}\n.collection-hero__title{text-align:center!important;}\n.rocco-hero{text-align:center;}\n.rocco-eyebrow{font-size:.82rem;letter-spacing:.18em;text-transform:uppercase;color:#8a6d3b;font-weight:700;margin-bottom:.7rem;}\n.rocco-lead{font-size:clamp(1.22rem,1rem + .7vw,1.6rem);line-height:1.65;margin:0 auto;max-width:780px;color:#3a2f2a;}\n.rocco-hero img{width:100%;height:auto;border-radius:8px;box-shadow:0 8px 26px rgba(30,15,12,.16);display:block;margin-top:1.9rem;}\n.rocco-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:.5rem;margin:1rem 0 0;}\n.rocco-tags span{background:#F0EDE7;color:#480F0D;border-radius:5px;padding:.36rem .85rem;font-size:1rem;}\n.rocco-tip{border-left:4px solid #C2B186;background:#FAF7F1;border-radius:0 8px 8px 0;padding:1rem 1.25rem;margin:0;}\n.rocco-cols{display:grid;grid-template-columns:1fr;gap:1.2rem;}\n.rocco-card{background:#FAF7F1;border:1px solid #ECE3D3;border-radius:8px;padding:1.15rem 1.35rem;}\n.rocco-card ul{margin:0;padding-left:1.15rem;}\n.rocco-card li{margin:.4rem 0;}\n.rocco a.rocco-link{color:#480F0D;font-weight:600;}\n.rocco-faq{display:grid;grid-template-columns:1fr;gap:1.1rem 2.6rem;}\n.rocco-faq p{margin:0;}\n.rocco-faq strong{color:#480F0D;}\n.rocco-steckbrief{background:#F0EDE7;border-radius:8px;padding:1.3rem 1.5rem;}\n.rocco-steckbrief .lbl{font-size:.78rem;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:#8a6d3b;font-weight:700;margin-bottom:.8rem;}\n.rocco-grid{display:grid;grid-template-columns:auto 1fr;gap:.55rem 1.4rem;}\n.rocco-grid .k{color:#480F0D;font-weight:600;}\n@media(min-width:750px){\n  .rocco-hero img{aspect-ratio:16 \/ 7;object-fit:cover;max-height:380px;margin-top:2.1rem;}\n  .rocco-cols{grid-template-columns:1fr 1fr;gap:1.5rem;}\n  .rocco-faq{grid-template-columns:1fr 1fr;}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"rocco\"\u003e\n\u003csection class=\"rocco-hero\"\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-eyebrow\"\u003ePiemont · Rotwein\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"rocco-lead\"\u003eCroatina ist eine traditionelle rote Rebsorte Norditaliens, vor allem im Oltrepò Pavese und im Piemont.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/Firefly_Hyperrealistic_close-up_of_Italian_Croatina_grapes_on_the_vine_deep_blue_berries_Lo_244171.jpg?v=1765064579\" alt=\"Croatina – Rebsorte bei Roccos Weinlager\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-sec\"\u003e\u003ch2\u003eWas ist Croatina?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-bar\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSie ist bekannt für farbintensive, fruchtbetonte Weine mit guter Struktur. Aromatisch dominieren schwarze Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von Veilchen und feiner Würze. Leicht perlende Versionen (frizzante) sind besonders frisch und animierend.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-sec\"\u003e\u003ch2\u003eGeschmack \u0026amp; Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-bar\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt Croatina eine lebendige Säure und präsente, aber harmonische Tannine. Der Stil ist saftig, würzig und gut strukturiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-tags\"\u003e\n\u003cspan\u003eBrombeere\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKirsche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVeilchen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-sec\"\u003e\u003ch2\u003eWozu passt Croatina?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-bar\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend zu Salami, Polenta, Pastagerichten und mittelkräftigen Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-cols\"\u003e\u003cdiv class=\"rocco-card\"\u003e\n\u003ch3\u003eBeliebte Croatina-Weine\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/products\/tenuta-sant-antonio-monti-garbi-valpolicella-ripasso-superiore-2020\"\u003eMonti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore 2021\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/products\/unbenannt-27-dez-_10-36\"\u003eFracastoro Riserva Amarone della Valpolicella Classico 2013 - Villabella\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-card\"\u003e\n\u003ch3\u003eÄhnliche Rebsorten entdecken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003eEntdecke weitere Sorten in unserem Sortiment:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:.6rem 0 0;\"\u003e\u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/collections\/primitivo\"\u003ePrimitivo\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/collections\/corvina\"\u003eCorvina\u003c\/a\u003e · \u003ca class=\"rocco-link\" href=\"\/collections\/rondinella\"\u003eRondinella\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-sec\"\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Croatina\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-bar\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-faq\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst Croatina trocken oder süß?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÜberwiegend trocken ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Trinktemperatur ist ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16–18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWozu passt Croatina?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Salami, Polenta, Pastagerichten und mittelkräftigen Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"rocco-steckbrief\"\u003e\u003cdiv class=\"lbl\"\u003eSteckbrief Croatina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rocco-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"k\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePiemont\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"k\"\u003eFarbe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eRotwein\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"k\"\u003eGeschmack\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBrombeere, Kirsche, Veilchen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"k\"\u003ePasst zu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHervorragend zu Salami, Polenta, Pastagerichten und mittelkräftigen Fleischgerichten.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"k\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e16–18 °C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"unbenannt-27-dez-_10-36","title":"Fracastoro Riserva Amarone della Valpolicella Classico 2013 - Villabella","description":"\u003cp\u003eDer Villabella Fracastoro Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva ist ein ausdrucksstarker Amarone aus dem Herzen der Valpolicella-Classico-Zone, geprägt von konzentrierter Frucht, samtiger Struktur und typischer mediterraner Wärme. Tiefe, Reife und eindrucksvoller Charakter prägen diesen Wein. So wirkt dieser Amarone Riserva opulent, komplex und elegant zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Venetien, Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: Trocken, kraftvoll und vollmundig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheiten: Traditionelle Amarone-Herstellung mit Appassimento – die Trauben werden nach der Lese mehrere Wochen angetrocknet, wodurch sich Aromen, Zucker und Extrakte konzentrieren; lange Reifung für dichte Struktur und aromatische Konzentration; Riserva-Klassifikation steht für besondere Reifezeit und Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Dunkles Granatrot mit tiefem Kern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Rosinen, eingelegte Kirschen, Pflaumen, getrocknete Früchte und feine Gewürznoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Vollmundig, warm und kraftvoll mit dichter, reifer Frucht, geschmeidigen Tanninen und langem, harmonischem Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Komplex, intensiv und zugleich elegant – ein klassischer Amarone mit großer Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Villabella Fracastoro Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva ist ein kraftvoller, tiefgründiger Rotwein mit intensiver Frucht und würziger Komplexität. Er passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, gereiftem Hartkäse, Pilzgerichten mit herzhaften Saucen und auch zu dunkler Schokolade – ein eindrucksvoller Wein für besondere Momente und anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":50770814435662,"sku":"vil-fra-ama-2013-1FL","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3er Karton","offer_id":50770814468430,"sku":"vil-fra-ama-2013-3FL","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6er Karton","offer_id":50770814501198,"sku":"vil-fra-ama-2013-6FL","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/5EA925C0-C010-41DF-9F80-0F0441231819.png?v=1780752567"},{"product_id":"tenuta-sant-antonio-monti-garbi-valpolicella-ripasso-superiore-2020","title":"Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore 2021","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta Sant'Antonio Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore ist ein vollmundiger, eleganter Rotwein aus Venetien. Die Ripasso-Methode mit ihrem Wiederauszug auf Amarone-Trester verleiht ihm Tiefe, Wärme und vielschichtige Aromatik. So wirkt dieser Ripasso strukturiert, fruchtbetont und ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Venetien, Valpolicella Ripasso Superiore DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: Trocken, vollmundig und würzig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheiten: Ripasso-Methode – der junge Valpolicella wird auf den Tresterrückständen des Amarone erneut vergoren, was ihm Konzentration, Tiefe und feine Aromen verleiht; Reifung in Holz für Struktur und Eleganz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Kirsche, Pflaume, rote Beeren, feine Gewürznoten und dezente Holzanklang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Vollmundig und samtig mit reifer Frucht, würziger Tiefe und gut eingebundenen Tanninen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Strukturiert, fruchtbetont und elegant – ein klassischer Valpolicella Ripasso Superiore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Tenuta Sant'Antonio Monti Garbi Valpolicella Ripasso Superiore ist ein eleganter, vollmundiger Rotwein mit Tiefe und Struktur. Er passt hervorragend zu geschmortem Rind und Lamm, Wildgerichten, reifem Hartkäse, würziger Pasta mit Ragù sowie zu kräftigen Antipasti – ein eleganter Begleiter für genussvolle Abende.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":51039867306318,"sku":"tsa-gar-rip-2021-1FL","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6er Karton","offer_id":51039867339086,"sku":"tsa-gar-rip-2021-6FL","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/7B845A62-DCA7-4757-8855-E5D3917EE057.jpg?v=1743088845"}],"url":"https:\/\/wein-muenster.de\/collections\/croatina.oembed","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}