{"title":"Räumungsverkauf","description":null,"products":[{"product_id":"olio-extravergine-di-olivia-100-italiano-drupa-oro-olearia-del-garda-restposten-mhd-12-2025","title":"Olio Extravergine Di Olivia 100% italiano Drupa Oro - Olearia del Garda MHD 12.2025","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"80\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"80\"\u003ePremium Olivenöl Extra Vergine – Charakterstark, elegant \u0026amp; typisch Gardasee.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"469\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"122\"\u003eDrupa Oro Olivenöl Extra Vergine\u003c\/strong\u003e von Olearia del Garda steht für höchste italienische Olivenöltradition und fein abgestimmte Qualität. Gewonnen aus ausgewählten Oliven der Gardasee-Region, überzeugt dieses Premium-Olivenöl durch seine elegante Fruchtigkeit, harmonische Struktur und besondere Reinheit. Ideal für anspruchsvolle Genießer, Feinkostliebhaber und die gehobene Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"818\"\u003e🫒 Natives Olivenöl Extra – erste Güteklasse, kalt extrahiert\u003cbr data-start=\"532\" data-end=\"535\"\u003e🫒 Hochwertige Oliven aus der Region rund um den Gardasee\u003cbr data-start=\"592\" data-end=\"595\"\u003e🫒 Feinfruchtiges Aroma mit eleganter Würze\u003cbr data-start=\"638\" data-end=\"641\"\u003e🫒 Perfekt für kalte Küche, Finishings \u0026amp; hochwertige Gerichte\u003cbr data-start=\"702\" data-end=\"705\"\u003e🫒 Premiumqualität für Feinschmecker \u0026amp; Gastronomie\u003cbr data-start=\"755\" data-end=\"758\"\u003e🫒 Schonende Verarbeitung zur Erhaltung natürlicher Aromen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"1189\"\u003e\u003cstrong data-start=\"820\" data-end=\"846\"\u003eGeschmack \u0026amp; Anwendung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"846\" data-end=\"849\"\u003eDrupa Oro zeichnet sich durch ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil aus: leicht fruchtig, mit feinen Kräuternoten und einer dezenten, angenehmen Schärfe im Abgang. Ideal zum Verfeinern von Salaten, Antipasti, Fisch, Gemüsegerichten, Carpaccio oder frischem Brot. Besonders geeignet als Finish-Öl, um Speisen geschmacklich aufzuwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1191\" data-end=\"1604\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1215\"\u003eQualität \u0026amp; Herkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003eHergestellt von der traditionsreichen Ölmühle \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1285\"\u003eOlearia del Garda\u003c\/strong\u003e am Gardasee, einer der renommiertesten Olivenölregionen Italiens. Die Oliven werden sorgfältig ausgewählt und unmittelbar nach der Ernte verarbeitet, um Frische, Polyphenole und Aromatik optimal zu bewahren. Moderne Extraktionstechnologie verbindet sich hier mit jahrzehntelanger Erfahrung italienischer Olivenölkunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":54973063856462,"sku":"ole-oli-dro-NV-Rb-1FL","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/83350E22-EB61-4C57-B0B2-46F904B2B7DA.jpg?v=1750373503"},{"product_id":"restposten-scaia-torre-mellotti-2020-cabernet-sauvignon-tenuta-sant-antonio","title":"Restposten Scaia Torre Mellotti 2020 Cabernet Sauvignon Tenuta Sant’Antonio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Weinregion:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser elegante Rotwein stammt aus Venetien, einer der bedeutendsten Weinregionen Norditaliens. Produziert wird er von der renommierten Tenuta Sant’Antonio unter dem innovativen Label Scaia, das für moderne Interpretationen klassischer Rebsorten steht. Der Name „Torre Mellotti“ verweist auf einen historischen Turm im Weinberg, der einst zur Überwachung der Landschaft diente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Torre Mellotti Cabernet Sauvignon überzeugt mit einem tiefen Rubinrot und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, begleitet von floralen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich weich, vollmundig und elegant mit geschmeidigen, süßlichen Tanninen und einer angenehm harmonischen Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Jahrgang 2020 bot ideale klimatische Bedingungen mit gleichmäßiger Reifung der Trauben, was dem Wein eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeinherstellung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders an diesem Wein ist die Verwendung von 50 % frisch geernteten und 50 % leicht angetrockneten Trauben – eine Technik, die an das traditionelle Appassimento-Verfahren erinnert. Nach der Gärung reift der Wein für zehn Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Tiefe, Komplexität und Struktur verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen und Bewertungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Scaia Torre Mellotti 2020 wurde von internationalen Weinkritikern mit 92 Punkten bewertet. Besonders gelobt wurden seine reifen Fruchtnoten, florale Anklänge sowie die lebendige Säure und feinen Tannine im Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlungen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser kraftvolle Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen und reifem Hartkäse. Auch zu vegetarischen Gerichten wie Pilzrisotto oder Linseneintopf ist er eine ausgezeichnete Wahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm besten bei einer Temperatur von 16–18 °C genießen. Perfekt für besondere Anlässe, romantische Abende oder als hochwertiger Begleiter zu einem festlichen Menü.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Scaia Torre Mellotti verbindet die Stärke des Cabernet Sauvignon mit der Raffinesse italienischer Weinbaukunst. Ein harmonischer, tiefgründiger Rotwein mit modernem Charakter – ideal für Liebhaber italienischer Weine, die Qualität und Authentizität schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Details:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 14,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAusbau: 10 Monate in französischer Eiche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eServiertemperatur: 16–18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAllergene: Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":55046084297038,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/B88F66B9-46C0-4C0C-8A39-FE4505F45687.jpg?v=1747725467"},{"product_id":"restposten-frescobaldi-attems-chardonnay-2023-venezia-giulia-igt","title":"Restposten Attems Chardonnay 2023 Venezia Giulia IGT Frescobaldi","description":"","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":55046085214542,"sku":"fre-att-cha-2023-Rb-1FL","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/78E5730C-F6F0-4C1C-A0C8-24D6F97E5402.jpg?v=1751455108"},{"product_id":"restposten-frescobaldi-attems-pinot-grigio-friuli-doc-2023","title":"Restposten Attems Pinot Grigio Friuli DOC 2023 Frescobaldi","description":"","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":55046085837134,"sku":"fre-att-pgr-2023-Rb-1FL","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/9A7DD5DC-FE99-46D8-BA2A-F5A569C13C9B.jpg?v=1751470898"},{"product_id":"susumaniello-due-lupi-vinosia-2021-restposten","title":"Restposten Susumaniello Due Lupi Vinosia 2021","description":"\u003cp\u003eDer DUE LUPI Susumaniello Salento IGP ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der aus der seltenen autochthonen Rebsorte Susumaniello gekeltert wird. Diese beinahe in Vergessenheit geratene Traube erlebt heute eine bemerkenswerte Renaissance und bringt Weine mit Tiefe, Komplexität und eigenständigem Ausdruck hervor. Das Ergebnis ist ein eleganter, fein strukturierter Rotwein mit mediterraner Herkunft und klarer Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Susumaniello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Salento IGP, Apulien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: Naturnaher Anbau, schonende Verarbeitung nach der Lese, Ausbau über 12 bis 18 Monate im Edelstahltank und anschließende Flaschenreife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheiten: Wiederentdeckung einer seltenen autochthonen Rebsorte; filtriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: Felline, Teil der Accademia dei Racemi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Mittleres Rubinrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Reichhaltiges, vielschichtiges Bouquet mit dunklen Beerenfrüchten, Noten von Waldboden und einem Hauch Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Weich und cremig mit frischen Beerenaromen, straffer Säure und feinkörnigen Tanninen in harmonischer Balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Elegant, finessenreich und komplex mit klarer Frucht und strukturierter Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePasst zu: Dunklem Fleisch, gegrillten Gerichten, gereiftem Käse, Pasta, Aufläufen, milden Wildgerichten und Risotto\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Service\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eServiertemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer DUE LUPI Susumaniello Salento IGP ist ein beeindruckender Rotwein, der die Wiederentdeckung einer fast vergessenen Rebsorte auf überzeugende Weise widerspiegelt. Mit seiner harmonischen Struktur, der feinen Säure und den komplexen Aromen bietet er ein eigenständiges Geschmackserlebnis für Liebhaber italienischer Weine. Eine ausdrucksstarke Wahl für alle, die charaktervolle Rotweine mit Herkunft und Tiefe schätzen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":55046086066510,"sku":"vin-dul-sus-2021-Rb-1FL","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/8300BBB2-35E9-4237-A2D5-F0EDC6B0CA03.jpg?v=1743088980"},{"product_id":"bianco-frizzante-secco-solealto-restposten","title":"Bianco Frizzante Secco – Solealto Restposten","description":"\u003cp\u003eDer Bianco Frizzante Secco „Solealto“ präsentiert sich als leichter, spritziger Weißwein mit angenehm frischer Aromatik und moderater Perlage. Er verbindet mediterrane Leichtigkeit mit unkompliziertem Trinkfluss und eignet sich ideal für gesellige Momente und sommerliche Anlässe.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eRebsorten: Cuvée aus hellen, italienischen Rebsorten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHerkunft: Italien\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAusbau: Schonende Vinifikation im Edelstahltank mit leichter Druckgärung zur Erzeugung der feinen Perlage\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBesonderheiten: Leicht perlender Stil, bewusst unkompliziert und frisch, ideal gekühlt als Aperitif oder Terrassenwein\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eFarbe: Helles Strohgelb mit feiner Perlage\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNase: Zitrus, grüner Apfel, weiße Blüten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGaumen: Trocken, leicht und frisch mit sanfter Perlage und zarter Frucht\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Fruchtig, floral, leicht, klar, animierend und gut trinkbar\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003ePasst zu: Leichten Gerichten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eServiermoment: Ideal als Aperitif und für warme Tage\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEin unkomplizierter, frischer Frizzante, der mit Leichtigkeit, feiner Perlage und zarter Aromatik überzeugt. Der Solealto ist ein angenehmer Begleiter für unbeschwerte Genussmomente und zeigt sich zugänglich, frisch und ohne Schwere.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":55046091702606,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18er + 1 Fl. Red Spritz geschenkt !","offer_id":55119056011598,"sku":null,"price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/6F13E003-ACCA-4B17-AC42-C67C887B3ECC.jpg?v=1746788721"}],"url":"https:\/\/wein-muenster.de\/collections\/raumungsverkauf.oembed","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}