{"product_id":"cavatappi-igp-500-g","title":"Cavatappi IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eCavatappi heißen Korkenzieher, und genau so sehen sie aus: kurze, gerillte Röhrchen, die zu einer engen Spirale gedreht sind. Der Hohlraum füllt sich beim Mischen, die Rillen greifen von außen – kaum ein kurzes Format bindet cremige Saucen so gründlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakter \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e kurze, gerillte Röhrchen in Korkenzieherform\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gragnano, Kampanien – Pasta di Gragnano IGP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Hartweizengrieß und Quellwasser aus Gragnano, Bronzeziehung, langsame Trocknung bei niedriger Temperatur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochzeit:\u003c\/strong\u003e ca. 7 Minuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alles Cremige: Gorgonzola mit Walnüssen, Sahne mit Erbsen und Speck, Käsesauce mit einem Hauch Muskat. Auch als Auflauf mit Tomate und Mozzarella eine sichere Sache, und dank der kurzen Garzeit ein schnelles Werktagsessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber La Fabbrica della Pasta di Gragnano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica della Pasta di Gragnano wird von der Familie Moccia in vierter Generation geführt. In Gragnano, dem historischen Zentrum der italienischen Pastaherstellung, verbindet der Betrieb überliefertes Handwerk mit moderner Technik: Bronzeziehung für eine raue, saucenbindende Oberfläche und eine langsame Trocknung über viele Stunden bei niedriger Temperatur, die Aroma und Bissfestigkeit erhält.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fabbrica della Pasta di Gragnano","offers":[{"title":"Einzelpackung","offer_id":60460136956238,"sku":"lfp-947-500g","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/CavatappiIGP.png?v=1787230212","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/en\/products\/cavatappi-igp-500-g","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}