{"product_id":"e-paccheri-lisci-senza-glutine-500-g","title":"‘e Paccheri Lisci Senza Glutine 500 g","description":"\u003cp\u003eDer große Klassiker der kampanischen Küche: weite, glatte Röhren mit kräftiger Wandstärke, die beim Kochen leicht in sich zusammenfallen und die Sauce regelrecht einschließen. Auch in der glutenfreien Ausführung bleibt die typische Fülle im Biss erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakter \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e große, glatte Röhren mit weiter Öffnung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gragnano, Kampanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e aus Mais- und Reismehl, ohne Gluten; durch Bronzematrizen geformt und langsam getrocknet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochzeit:\u003c\/strong\u003e ca. 12 Minuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu einem langsam geschmorten Ragù oder einer Sauce aus Provola und Tomate, die in den Röhren verschwindet. Ebenso schön einzeln gefüllt mit Ricotta und Hackfleisch, aufrecht in die Form gestellt und mit Käse überbacken. Ein Gericht, dem man die fehlende Glutenzutat nicht anmerkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber La Fabbrica della Pasta di Gragnano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica della Pasta di Gragnano wird von der Familie Moccia in vierter Generation geführt. In Gragnano, dem historischen Zentrum der italienischen Pastaherstellung, verbindet der Betrieb überliefertes Handwerk mit moderner Technik: Bronzeziehung für eine raue, saucenbindende Oberfläche und eine langsame Trocknung über viele Stunden bei niedriger Temperatur, die Aroma und Bissfestigkeit erhält.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fabbrica della Pasta di Gragnano","offers":[{"title":"Einzelpackung","offer_id":60460171723086,"sku":"lfp-138-500g","price":6.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/ePaccheriLisci_d2c35547-3d45-4c25-9d2a-592f4c8028d1.png?v=1787230719","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/en\/products\/e-paccheri-lisci-senza-glutine-500-g","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}