{"product_id":"federici-damiano-roma-rosso-classico-dop","title":"Federici Damiano Roma Rosso Classico DOP","description":"\u003cp\u003eDer Federici Damiano Roma Rosso Classico DOC stammt aus den Lagen, die Damiano Federici unter eigenem Namen nur wenige Kilometer vom Kolosseum entfernt bewirtschaftet. Reife rote Frucht, Lakritz und feine Gewürznoten verbinden sich mit einem Hauch Schokolade zu einem dichten, kraftvollen Gesamtbild. So wirkt dieser Roma Classico robust, vollmundig und zugleich elegant ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Montepulciano (70 %), Cesanese (25 %), Merlot (5 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Latium, Roma DOC Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: Trocken, kraftvoll und tanninbetont\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheiten: Reben auf tuffreichen Böden in rund 350 Metern Höhe; temperaturkontrollierte Gärung mit rund 20 Tagen Maischestandzeit, danach sechs Monate im französischen Tonneau sowie Reifung auf der Feinhefe mit wöchentlichem Bâtonnage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Leuchtendes Rubinrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Weit und offen mit reifer roter Frucht, Lakritz, Gewürzen und einem Hauch Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Trocken und robust, vollmundig mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen und langem, elegantem Finale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Dicht, würzig und strukturiert – eine Hommage an die ewige Stadt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Federici Damiano Roma Rosso Classico DOC ist ein kraftvoller, im französischen Holz gereifter Rotwein mit dichter Frucht, würziger Tiefe und markanter Struktur. Er eignet sich besonders für alle, die die Spitze des römischen Weinbaus kennenlernen möchten. Durch seine tanninbetonte, elegante Art passt er hervorragend zu rotem Fleisch, Ente und lang gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":60341246984526,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/federici-damiano-roma-rosso-classico-doc-freisteller-norm.png?v=1786726015","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/en\/products\/federici-damiano-roma-rosso-classico-dop","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}