{"product_id":"ippolito-mabilia-ciro-rose-doc-2024","title":"Ippolito Mabilia Cirò Rosé DOC 2024","description":"\u003cp\u003eDer Ippolito Mabilia Cirò Rosé DOC ist eine Hommage an die normannische Prinzessin Mabilia und zeigt den Gaglioppo, die älteste autochthone Rebsorte Kalabriens, von seiner zartesten Seite. Blassrosa, elegant und duftend, mit Noten von Melone, Grapefruit und Veilchen. Der Geschmack ist frisch, würzig und lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Gaglioppo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Cirò DOC, Kalabrien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: Trocken, zart und frisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheiten: Handlese der besten Trauben, mehrstündige Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur, kalte Klärung und Gärung bei 16 °C im Stahltank zur Verstärkung des Sortenaromas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Blasses Rosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Duftende Noten von Melone, Grapefruit und Veilchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Frisch und würzig mit langem, elegantem Nachhall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Zarter, mediterraner Rosé mit klarer Handschrift\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ippolito Mabilia Cirò Rosé DOC verbindet zarte Frucht mit würziger Länge. Gut gekühlt bei 12 °C ideal zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu Fischsuppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":60395261624654,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/30797-121-0000_0.png?v=1786824426","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/en\/products\/ippolito-mabilia-ciro-rose-doc-2024","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}