{"product_id":"e-candele-ca-pont-senza-glutine-500-g","title":"‘e Candele ca’ Pont Senza Glutine 500 g","description":"\u003cp\u003e'e Candele ca' Pont sind kurze, kerzenförmige Röhren mit schräg angesetztem Schnitt – eine glutenfreie Interpretation eines neapolitanischen Klassikers. Trotz des Verzichts auf Weizen bleibt der Biss klar und stabil, ohne die Mehligkeit, die man von glutenfreier Pasta sonst kennt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakter \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e kurze, kerzenförmige Röhren mit schrägem Schnitt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gragnano, Kampanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e glutenfrei aus Mais- und Reismehl, durch Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochzeit:\u003c\/strong\u003e ca. 7 Minuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGemacht für die traditionellen, kräftigen Saucen: Ragù mit Rindfleisch, Sugo mit Salsiccia und Paprika oder eine Amatriciana mit Guanciale und Pecorino. Auch als Auflauf mit Tomate und Mozzarella funktionieren sie gut. Das Kochwasser nicht wegschütten – es hilft beim Binden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber La Fabbrica della Pasta di Gragnano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica della Pasta di Gragnano wird von der Familie Moccia in vierter Generation geführt. In Gragnano, dem historischen Zentrum der italienischen Pastaherstellung, verbindet der Betrieb überliefertes Handwerk mit moderner Technik: Bronzeziehung für eine raue, saucenbindende Oberfläche und eine langsame Trocknung über viele Stunden bei niedriger Temperatur, die Aroma und Bissfestigkeit erhält.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fabbrica della Pasta di Gragnano","offers":[{"title":"Einzelpackung","offer_id":60460186272078,"sku":"lfp-129-500g","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/eCandeleca_Pont.png?v=1787230863","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/products\/e-candele-ca-pont-senza-glutine-500-g","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}