{"product_id":"e-spaghetti-senza-glutine-500-g","title":"'e Spaghetti Senza Glutine 500 g","description":"\u003cp\u003eSpaghetti brauchen keine Erklärung – wohl aber diese: Sie zeigen den typischen leichten Bogen langer Pasta und behalten dank sorgfältiger Trocknung eine ausgezeichnete Kochfestigkeit. Dass sie ohne Gluten auskommen, merkt man beim Aufdrehen um die Gabel nicht – sie bleiben elastisch und brechen nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakter \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e lange, runde Nudel mit rauer Oberfläche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gragnano, Kampanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e glutenfrei aus Mais- und Reismehl, durch Bronzematrizen gezogen und langsam getrocknet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochzeit:\u003c\/strong\u003e ca. 8 Minuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVom Minimalen bis zum Üppigen: Aglio e olio, Cacio e pepe oder eine Carbonara mit Guanciale und Pecorino. Ebenso passend zu Vongole, zu einem Sugo aus San-Marzano-Tomaten mit Basilikum oder zu Puttanesca mit Oliven, Kapern und Sardellen. Am besten kurz vor Ende der Garzeit abgießen und in der Pfanne fertig ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber La Fabbrica della Pasta di Gragnano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica della Pasta di Gragnano wird von der Familie Moccia in vierter Generation geführt. In Gragnano, dem historischen Zentrum der italienischen Pastaherstellung, verbindet der Betrieb überliefertes Handwerk mit moderner Technik: Bronzeziehung für eine raue, saucenbindende Oberfläche und eine langsame Trocknung über viele Stunden bei niedriger Temperatur, die Aroma und Bissfestigkeit erhält.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fabbrica della Pasta di Gragnano","offers":[{"title":"Einzelpackung","offer_id":60460186075470,"sku":"lfp-102-500g","price":6.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/eSpaghetti_655fc75b-bb7d-4d56-904b-02203f9fb2c8.png?v=1787230861","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/products\/e-spaghetti-senza-glutine-500-g","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}