{"product_id":"fusilli-capri-igp-500-g","title":"Fusilli Capri IGP 500 g","description":"\u003cp\u003eFusilli Capri sind kräftig und weit gedreht, mit tiefen Windungen, die Sauce regelrecht einschließen. Das Format gehört zu den Eigenkreationen des Hauses und trägt den Namen der Insel vor der kampanischen Küste – üppig, rund, für Teller mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakter \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e kräftig und weit gedrehte Spiralen, hauseigene Kreation\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gragnano, Kampanien – Pasta di Gragnano IGP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Hartweizengrieß und Quellwasser aus Gragnano, Bronzeziehung, langsame Trocknung bei niedriger Temperatur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochzeit:\u003c\/strong\u003e ca. 8 Minuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu allem Mediterranen mit Substanz: Zucchini mit Provolone und Basilikum nach Art der Amalfiküste, Tomatensugo mit Kapern und Oliven, oder Meeresfrüchte in Weißwein. Auch ein Ragù aus Kalb und Zwiebeln findet in den Windungen Halt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber La Fabbrica della Pasta di Gragnano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica della Pasta di Gragnano wird von der Familie Moccia in vierter Generation geführt. In Gragnano, dem historischen Zentrum der italienischen Pastaherstellung, verbindet der Betrieb überliefertes Handwerk mit moderner Technik: Bronzeziehung für eine raue, saucenbindende Oberfläche und eine langsame Trocknung über viele Stunden bei niedriger Temperatur, die Aroma und Bissfestigkeit erhält.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fabbrica della Pasta di Gragnano","offers":[{"title":"Einzelpackung","offer_id":60460171428174,"sku":"lfp-585-500g","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/FusilliCapriIGP.png?v=1787230719","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/products\/fusilli-capri-igp-500-g","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}