{"product_id":"ippolito-i-mori-calabria-rosso-igt-2022","title":"Ippolito I Mori Calabria Rosso IGT 2022","description":"\u003cp\u003eDer Ippolito I Mori Calabria Rosso IGT ist eine gelungene Verbindung aus der ältesten einheimischen Rebsorte Kalabriens, dem Gaglioppo, und der großen Bordeaux-Traube Cabernet Sauvignon. I Mori verfügt über ein komplexes Aromenspektrum: reife rote Früchte, kombiniert mit Gewürzen, Vanille und balsamischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: 70 % Gaglioppo, 30 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Calabria IGT, Kalabrien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: Trocken, konzentriert und ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 14 % vol. | Restzucker: 6,0 g\/l | Säure: 5,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheiten: Handlese Mitte Oktober, lange Mazeration im thermokontrollierten Edelstahltank, anschließend 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern zur Verfeinerung der Tannine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Reife rote Früchte mit Gewürzen, Vanille und balsamischen Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Große Struktur, konzentriert, voll, frisch und gut ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Kalabrische Herkunft trifft internationale Eleganz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ippolito I Mori Calabria Rosso IGT vereint autochthonen Charakter mit der Struktur des Cabernet Sauvignon. Bei 18 °C ideal zu herzhafter Pasta, Bratengerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":60395273912654,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/30795-121-0000_0.png?v=1786824510","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/products\/ippolito-i-mori-calabria-rosso-igt-2022","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}