{"product_id":"messapio-primitivo-appassimento-vinosia","title":"Messapio Primitivo Appassimento Vinosia 2023","description":"\u003cp\u003eDer Vinosia Messapio Appassimento Primitivo aus der Collezione Salende ist der Nachfolger des bekannten Salende – neuer Name, neues Etikett, gleicher Inhalt. Ein kraftvoller Apulier mit beeindruckender Fülle, eleganter Struktur und perfekt integrierter Säure. Für Liebhaber der Appassimento-Stilrichtung ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 100 % Primitivo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Italien, Apulien (Salento \/ Manduria)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Trocken, fruchtig\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Acht bis zehn Monate im Barrique für zusätzliche Komplexität und Verfeinerung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e Kurz angetrocknete Trauben (Appassimento-Verfahren) nach der Ernte Mitte September – ähnlich der Amarone-Herstellung. Das macht den Wein extraktreicher, aromatischer und voller\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbau:\u003c\/strong\u003e Kiesige Kalk-Lehm-Mischböden bei Manduria, traditionelle Alberello-Erziehung („Bäumchen-Erziehung\")\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Tiefes, schwarzes Dunkelrot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Dunkle Früchte wie Brom- und Schwarzbeeren, dazu intensive Gewürznoten von Nelken, Zimt und Kardamom\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Große Fülle und Struktur, dabei überraschend elegant und feinsinnig für einen Power-Wein. Großes Finale mit perfekt integrierter Säure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Schmorgerichten von Rind oder Lamm, würziger Pasta, Ragù, gegrilltem Fleisch und kräftigen mediterranen Gerichten. Auch ein guter Begleiter zu gereiftem Hartkäse oder dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Service\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 15–18 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e bis 2028\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e Kühl, dunkel und liegend lagern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber das Weingut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinosia ist ein Projekt der Brüder Luciano und Mario Ercolino, ehemals bei Feudi di San Gregorio. Das Weingut umfasst rund 15 Hektar, der Keller liegt im kleinen Dorf Luogosano in Kampanien, etwa fünf Kilometer von Taurasi entfernt. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet Vinosia traditionelle süditalienische Rebsorten mit moderner Kellertechnik. Zu den bekanntesten Weinen zählen Vinosia Taurasi, Falanghina, Sintonia, Orus Primitivo und Ue Passula.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":48112538648910,"sku":"vin-mes-pri-app-2022-1FL","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6er Karton","offer_id":48112538681678,"sku":"vin-mes-pri-app-2022-6FL","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14+1 Flasche geschenkt","offer_id":59915771216206,"sku":null,"price":137.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27er + 3 Flaschen geschenkt!","offer_id":59402272768334,"sku":null,"price":264.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6er Holzkiste","offer_id":52684890505550,"sku":"vin-mes-pri-app-2022-6FL-HK","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/4D68D3D0-49CD-4601-AD66-EE4601E1908B.png?v=1780334465","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/products\/messapio-primitivo-appassimento-vinosia","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}