{"product_id":"pettegole-ai-funghi-porcini-250-g","title":"Pettegole ai Funghi Porcini 250 g","description":"\u003cp\u003eEin kurzes Format mit rauer, griffiger Oberfläche, dem Steinpilze ihren erdig-intensiven Ton mitgeben. Das Aroma sitzt im Teig und entfaltet sich schon beim Kochen – Waldduft aus dem Topf, bevor überhaupt eine Sauce im Spiel ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCharakter \u0026amp; Herstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e kurze Pasta mit rauer Oberfläche, aromatisiert mit Steinpilzen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gragnano, Kampanien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Hartweizengrieß, Quellwasser und Steinpilze, durch Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochzeit:\u003c\/strong\u003e ca. 10 Minuten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePackungsgröße:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenig dazutun ist hier das Beste: braune Butter mit Salbei und Parmesan, oder Sahne mit gebratenen Champignons, die den Pilzton verstärken. Wer es herzhafter mag, kombiniert mit Speckwürfeln und Thymian. Ein Hauch Trüffelöl zum Schluss rundet ab, ebenso ein Löffel Mascarpone in der heißen Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber La Fabbrica della Pasta di Gragnano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fabbrica della Pasta di Gragnano wird von der Familie Moccia in vierter Generation geführt. In Gragnano, dem historischen Zentrum der italienischen Pastaherstellung, verbindet der Betrieb überliefertes Handwerk mit moderner Technik: Bronzeziehung für eine raue, saucenbindende Oberfläche und eine langsame Trocknung über viele Stunden bei niedriger Temperatur, die Aroma und Bissfestigkeit erhält.\u003c\/p\u003e","brand":"La Fabbrica della Pasta di Gragnano","offers":[{"title":"Einzelpackung","offer_id":60460157141326,"sku":"lfp-513-250g","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/pettegole-funghi-porcini-pack.jpg?v=1787230537","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/products\/pettegole-ai-funghi-porcini-250-g","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}