{"product_id":"zonin-ripasso-valpolicella-superiore-doc","title":"Zonin Ripasso Valpolicella Superiore DOC","description":"\u003cp\u003eDer Zonin Valpolicella Ripasso Superiore DOC zeigt die klassische, warme Stilistik des Ripasso-Verfahrens: fruchtbetont, würzig und mit spürbarer Tiefe. Durch den Kontakt mit den Amarone-Tresterhäuten gewinnt der Wein an Fülle, Komplexität und samtiger Struktur. So wirkt dieser Ripasso harmonisch, charakterstark und elegant intensiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Venetien, Valpolicella Superiore DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil: Trocken, kräftig und elegant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonderheiten: Ripasso-Verfahren – erneute Gärung des Valpolicella-Weins auf Amarone-Tresterhäuten, wodurch Fülle, Farbe und Aromatiefe verstärkt werden; anschließende Reifung für zusätzliche Rundung und Balance\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNase: Reife Kirschen, dunkle Beeren, Pflaume, ergänzt durch Gewürznoten, Kakao, Vanille und leichte Anklänge getrockneter Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaumen: Weich, vollmundig und warm mit harmonischer Säure, runden Tanninen und konzentrierter dunkler Frucht; langer, würziger Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStil \u0026amp; Eindruck: Kräftig, ausgewogen und samtig – ein Ripasso mit Tiefe, Struktur und mediterraner Wärme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFazit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Zonin Valpolicella Ripasso Superiore DOC überzeugt durch dichte Frucht, warme Würze und seidige Textur. Ein Wein, der Intensität und Eleganz perfekt ausbalanciert und sich hervorragend solo wie auch zu herzhaften Speisen, Schmorgerichten oder gereiftem Käse eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccos Weinlager","offers":[{"title":"Einzelflasche","offer_id":47515244921166,"sku":"zon-rip-2021-1FL","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6er Karton","offer_id":47515244953934,"sku":"zon-rip-2021-6FL","price":58.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12er Karton","offer_id":47654739935566,"sku":"zon-rip-2021-12FL","price":115.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/5176\/0974\/files\/zonin_valpolicella_ripasso_original_studio.png?v=1780852702","url":"https:\/\/wein-muenster.de\/products\/zonin-ripasso-valpolicella-superiore-doc","provider":"Roccos Weinlager","version":"1.0","type":"link"}