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    Albino Armani Eglè Valpolicella Classico Superiore DOC
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Albino Armani Eglè Valpolicella Classico Superiore DOC

Albino Armani Eglè Valpolicella Classico Superiore DOC

152,90 €
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Crowd
red wineStill wine
ItalyItaly – Veneto
Dry
Cherry, Berry jam, Spicy
Spicy, Fruity, Herbaceous
Corvina, Corvinone, Rondinella

 

🍷 Albino Armani Eglè Valpolicella Classico Superiore DOC
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This Valpolicella Classico Superiore represents the elegant, authentic side of the Valpolicella region. The wine combines freshness and fruit with a noticeable depth and structure that clearly elevates it above a classic Valpolicella. A harmonious red wine with regional character and fine balance.
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🥂 Production & Style
Grape varieties
Corvina, Corvinone, Rondinella

Region / Appellation
Valpolicella Classico, Veneto, Valpolicella Classico Superiore DOC

Aging / Production method
Classic mash fermentation, followed by aging partly in wooden barrels and partly in stainless steel tanks to preserve freshness and structure

Special features
Superiore style with extended aging and higher concentration compared to classic Valpolicella

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🌿 Origin & Philosophy
The vineyards are located in the hilly areas of Valpolicella Classico with limestone and mineral-rich soils. Careful hand-harvesting and precise vinification are the focus, to clearly bring out fruit, elegance, and origin.

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👃 Sensory Profile
Color
Clear ruby red

Nose
Red cherries, wild berries, fine herbs, subtle spicy notes

Palate
Juicy and balanced with lively acidity, soft tannins and a fruit-driven finish

Style & Impression
Elegant, approachable and harmonious with fine structure and good length

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✨ Conclusion
The Eglè Valpolicella Classico Superiore convinces with clarity, freshness and balance. A versatile red wine that authentically reflects the classic style of the region while offering substance.

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Characteristics of the grape variety Corvina AI

Characteristics of the grape variety Corvina

Corvina ist die wichtigste rote Rebsorte des Veneto und bildet die Grundlage für Amarone, Valpolicella und Bardolino. Sie steht für Eleganz, Frische und eine ausgeprägte Kirschfruchtigkeit.
Aromatisch zeigt Corvina Noten von Sauerkirschen, roten Beeren, Veilchen und feinen Mandelnuancen. Am Gaumen wirkt sie lebendig, mit moderater Säure, weichen Tanninen und einer klaren, harmonischen Struktur. In getrockneter Form (Appassimento) entsteht ein besonders komplexes Aromenspektrum mit Dörrobst, Gewürzen und Kakao.
Der Stil ist fruchtbetont, fein und typisch norditalienisch.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, Polenta, hellem Fleisch und milden Käsesorten.

Special features of the wine region Venetien AI

Special features of the wine region Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

The winemaker Albino Armani AI

The winemaker Albino Armani

Innovative Tradition aus dem Trentino
Albino Armani ist ein traditionsreiches Familienweingut mit starkem Fokus auf Innovation und Nachhaltigkeit. In verschiedenen norditalienischen Regionen entstehen Weine mit Eleganz, Frische und klarer Aromatik. Besonders bekannt ist das Weingut für präzise Weißweine und feingliedrige Rotweine. Das alpine Terroir sorgt für Finesse und Mineralität. Albino Armani steht für moderne italienische Weinkultur auf höchstem Niveau.

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Excellent with pasta with tomato or vegetable sauces.
  • Pairs well with pizza, antipasti, and Mediterranean cuisine.
  • Harmonizes with light meats such as veal or poultry.
  • Also suitable for mild to medium-strength cheeses.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Serving temperature: 16–18 °C
  • Storage life: 4–6 years
  • Storage: Cool, dark, and on its side at a constant temperature.

Technische Daten

Alkoholgehalt
13%

Nährwerte und Zutaten

Zutaten
Trauben & Sulfite