Le Chiantigiane Nero su Bianco Vermentino Maremma Toscana DOC 2024

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WeißweinStillwein

ItalienToskana

Trocken

Weiße Blüten, Apfel, Birne

Frisch, Floral, Fruchtig

Vermentino

Der Le Chiantigiane Nero su Bianco Vermentino Maremma Toscana DOC ist ein frischer, trockener Weißwein von der toskanischen Küste, der die maritime, klare Seite des Vermentino sehr zugänglich zeigt. Helle Frucht mit Apfel- und Birnennoten verbindet sich mit zarten Blütenaromen zu einem harmonischen, ausgewogenen Gesamtbild. So wirkt dieser Vermentino frisch, floral und angenehm lebendig.

Herstellung & Stil

Rebsorte: Vermentino (bis zu 15 % weitere zugelassene weiße Rebsorten)
Region: Toskana, Maremma Toscana DOC
Stil: Trocken, frisch und harmonisch
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Besonderheiten: Trauben aus nach Südwesten ausgerichteten Hügellagen auf steinigem, mineralreichem Boden; sofortige Pressung und Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten 14 bis 16 °C

Sensorisches Profil

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Intensive frische Frucht mit Apfel und Birne, dazu zarte weiße Blüten
Gaumen: Trocken und ausgewogen, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und salzig-mineralischem Zug
Stil & Eindruck: Frisch, harmonisch und unkompliziert – ein Vermentino, dem man die Nähe zum Meer anmerkt

Fazit

Der Nero su Bianco Vermentino Maremma Toscana DOC ist ein eleganter, trockener Weißwein mit heller Frucht, feiner Blütenwürze und erfrischender Säure. Er eignet sich besonders als Aperitif und für alle, die frische italienische Weißweine mit klarem Profil suchen. Gut gekühlt passt er hervorragend zu Pastagerichten, Fisch, Meeresfrüchten und frischem Käse.

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Charakter der Rebsorte Vermentino

Vermentino ist eine mediterrane Weißweinsorte, die besonders in Sardinien, Ligurien und der Toskana glänzt.
Aromatisch zeigen sich Zitrusfrüchte, Kräuter, weißer Pfirsich, Blüten und eine leichte salzige Meeresnote. Am Gaumen wirkt Vermentino frisch, lebendig und aromatisch klar, mit feiner Säure und mineralischem Abgang.
Der Stil ist sonnig, duftig und elegant.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti und leichten Pastagerichten.

Besonderheiten der Weinregion Maremma Toscana

Die Maremma erstreckt sich entlang der toskanischen Küste im Süden der Region, zwischen dem Tyrrhenischen Meer und den Hügeln des Hinterlands. Jahrhundertelang war das Gebiet dünn besiedeltes Sumpf- und Weideland – heute zählt es zu den spannendsten Weinbauzonen der Toskana.

Das maritime Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und stetigen Meeresbrisen sorgt für eine gleichmäßige Reife und lebendige Säure. Die Böden sind steinig und mineralreich, viele Lagen liegen an nach Südwesten ausgerichteten Hügelhängen nahe der Küste.

Seit 2011 führt das Gebiet den Status Maremma Toscana DOC. Zugelassen ist eine breite Palette an Rebsorten: bei den Weißweinen vor allem Vermentino, bei den Roten Sangiovese sowie internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Vermentino aus der Maremma gilt als besonders frisch, floral und salzig-mineralisch – ein Weißwein, dem man die Nähe zum Meer im Glas anmerkt.

Der Winzer Le Chiantigiane

Klassischer Chianti aus der Toskana
Le Chiantigiane ist eng mit der Weintradition der Toskana verbunden. Das Weingut konzentriert sich auf die Rebsorte Sangiovese und bringt typisch toskanische Weine mit Frische und Struktur hervor. Die Weine zeigen Aromen von Kirschen, Kräutern und feiner Würze. Eine ausgewogene Säure und gut integrierte Tannine sorgen für Trinkfreude. Perfekt zu Pasta, Pizza und italienischer Hausmannskost.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Sehr passend als Aperitif sowie zu Pastagerichten, Fisch, Meeresfrüchten und frischem Käse.

Serviertemperatur und Lagerung

Am besten gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern und jung genießen.

Technische Daten

Alkoholgehalt: 13% vol

Nährwerte und Zutaten

Brennwert: 308 kJ / 74 kcal je 100 ml
Zutaten: Trauben & Sulfite

Le Chiantigiane Nero su Bianco Vermentino Maremma Toscana DOC 2024