Olio Dante Terre Antiche – Olivenöl Extra Vergine 250 ml
Olio Dante Terre Antiche – Olivenöl Extra Vergine 250 ml
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Das Olio Dante Terre Antiche ist ein natives Olivenöl extra aus sorgfältig ausgewählten europäischen Olivenölen – zusammengestellt von einem Haus, das seit 1898 Olivenöl abfüllt. Sein Geschmack ist weich, mild-fruchtig und harmonisch, ohne die kratzige Schärfe kräftiger Öle. Genau das macht es zum Öl für jeden Tag: Es drängt sich nicht in den Vordergrund, sondern lässt den Eigengeschmack der Speisen durch.
Ausgezeichnet im Blindtest
Terre Antiche wurde in Italien als „Sapore dell'Anno 2020“ (Geschmack des Jahres) ausgezeichnet. Bei dieser Prüfung verkosteten 80 Verbraucherinnen und Verbraucher zwischen 17 und 79 Jahren die Öle ohne Kenntnis der Marke, betreut von einem Labor für Sensorikanalyse. Bewertet wurden Geschmack, Aussehen, Duft und Konsistenz – Terre Antiche erreichte eine Durchschnittsnote über 8 von 10.
Herstellung & Stil
- Art: Natives Olivenöl extra (Olio Extravergine di Oliva) – höchste Güteklasse
- Zusammensetzung: Mischung von Olivenölen aus der Europäischen Union
- Gewinnung: Ausschließlich mechanische Verfahren, direkt aus Oliven
- Füllmenge: 250 ml – die praktische Größe für kleine Haushalte und zum Probieren
- Abfüllung: Olio Dante S.p.A., Montesarchio (BN), Kampanien – dal 1898
Sensorisches Profil
- Farbe: Klares Grüngelb
- Nase: Mild-fruchtig mit feiner Kräuternote
- Gaumen: Weich und süßlich, ausgewogen, ohne aufdringliche Bitterkeit
- Stil & Eindruck: Harmonisch und vielseitig – ein Öl, das zu allem passt
Verwendung
- Roh: Für Salatdressings, Vinaigrettes, Bruschetta und Antipasti
- Warm: Zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und gegrilltem Gemüse
- Zum Kochen: Sehr hitzestabil, auch für lange Garzeiten und zum Braten geeignet
- Tipp: Zum Schluss roh über das fertige Gericht geträufelt entfaltet sich das Aroma am besten
Fazit
Terre Antiche ist das Alltags-Olivenöl von Dante – verlässlich in der Qualität, mild genug für jede Küche und im Blindtest von Verbrauchern ausgezeichnet. Die 250-ml-Flasche eignet sich besonders für kleine Haushalte, als Geschenkbeigabe oder um das Öl erst einmal kennenzulernen.
