Syrah IGT Terre Siciliane – Cantina Santa Ninfa

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red wineStill wine

ItalyItaly – Sicily

Dry

dunkle Beeren, Pfeffrig, Pflaume

Würzig, Vollmundig, Dunkle Früchte

Syrah

🍷 Syrah IGT Terre Siciliane – Cantina Santa Ninfa
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The Syrah IGT Terre Siciliane from Cantina Santa Ninfa embodies the spicy, Mediterranean character of Sicily: powerful fruit, warm spice, and soft tannins combine to create an approachable, yet expressive red wine.
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🥂 Production & Style
Grape Variety: Syrah
Region / Appellation: Terre Siciliane IGT, Sicily
Maturation / Production Method: Classic red wine vinification with controlled fermentation; aging designed to preserve fruit and spice
Special Features: Mediterranean style with spicy aromatics and pleasant drinkability
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👃 Sensory Profile
Color: Deep ruby red with violet reflections
Nose: Black berries, pepper, spicy herbs, dark plum
Palate: Dry, round, and spicy with intense fruit, soft texture, and a spicy finish
Style & Impression: Spicy, fruity, powerful – Mediterranean and inviting
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✨ Conclusion
A Mediterranean Syrah with powerful fruit and distinct spice, ideal for those who appreciate spicy, characterful red wines. The Cantina Santa Ninfa Syrah is a good companion for hearty dishes or for relaxed evenings.

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Characteristics of the grape variety Syrah

Syrah zeigt in der Toskana, auf Sizilien und in Latium beeindruckende Qualität.
Aromatisch erkennt man dunkle Beeren, Pflaumen, Pfeffer, Veilchen und Kräuter. Am Gaumen wirkt Syrah vollmundig, rund und würzig, mit harmonischen Tanninen und angenehmer Länge. Viele Weine besitzen eine elegante, mediterrane Stilistik.
Der Stil ist kraftvoll, würzig und zugleich geschmeidig.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Grillgerichten, Lamm, Wild und kräftigen Eintöpfen.

Special features of the wine region Sizilien

Nero d'Avola und Grillo prägen die sizilianischen Weine
Mit 165.000 ha Rebfläche ist die Mittelmeer-Insel die größte Weinbau-Region Italiens und würde auch in einer Länderreihung weltweit im Spitzenfeld liegen. Die Griechen gründeten ab dem 8. Jahrhundert vor Christi einige Kolonien und gaben ihr zuerst nach der dreieckigen Form den Namen Trinacri und dann nach dem Siculi-Bergvolk den endgültigen Namen. Heute werden in diesem Teil Südeuropas bemerkenswerter mehr Weißweine als Rotweine angebaut, Sizilien ist einfach sehr facettenreich! Auf der Insel sind Spitze-Weingüter wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita beheimatet. Besonders die Weine der Region Etna DOC sorgen in jüngster Zeit immer wieder für Aufsehen.

The winemaker Cantina Santa Ninfa

Cantina Santa Ninfa ist ein sizilianisches Weingut, das für seine charaktervollen Weine aus autochthonen Rebsorten bekannt ist. Das warme Klima und die mineralischen Böden der Insel verleihen den Weinen intensive Frucht, würzige Tiefe und eine eindrucksvolle mediterrane Stilistik. Cantina Santa Ninfa richtet sich an Weinliebhaber, die sizilianische Rot- und Weißweine online kaufen möchten und Wert auf authentische, regionale Weine legen. Die Kombination aus traditionellem Weinbau und moderner Vinifikation macht das Weingut zu einer beliebten Adresse für Weine mit unverwechselbarem Inselcharakter.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Perfect with grilled meat, lamb, or beef.
Excellent with spicy pasta or ragù.
Harmonizes with Mediterranean vegetable dishes and herbs.
Pairs well with strong cheeses and spicy antipasti.
Also a robust wine to enjoy on its own for cozy evenings.

Serviertemperatur und Lagerung

Serving temperature: 16–18 °C
Storage life: 3–5 years
Storage instructions: Store in a cool, dark place, lying down.

Technische Daten

Alkoholgehalt: 13.5%

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Wine, sulfites

Syrah IGT Terre Siciliane – Cantina Santa Ninfa