Masseria La Volpe 1 UNO Primitivo di Manduria 96 DOC

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red wineStill wine

ItalyItaly – Apulia

Dry

Pflaume, Kirsche, dunkle Beeren

Vollmundig, Fruchtig, Würzig

Primitivo

🍷 1 UNO Primitivo di Manduria 96 DOC
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The Primitivo di Manduria 96 from Masseria La Volpe embodies the classic style of this renowned DOC origin in Apulia. The wine exhibits distinct fruitiness, warmth, and balance. An authentic representative of Primitivo with clear structure and an approachable character.

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🥂 Production & Style
Grape varieties: Primitivo
Region / Appellation: Primitivo di Manduria DOC, Apulia
Aging / Production method: Classic red wine vinification with a focus on fruit intensity and harmony
Special features: Balanced structure, ripe tannins, typical Mediterranean style

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👃 Sensory Profile
Color: Intense ruby red
Nose: Ripe cherries, plums, dark berries, fine spicy notes
Palate: Full-bodied, soft and juicy with rounded fruit and subtle acidity
Style & Impression: Warm, fruit-driven and harmonious with a pleasant finish

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✨ Conclusion
A classic Primitivo di Manduria DOC with abundant fruit and a gentle structure. The wine impresses with its balance and the typical character of Southern Italy. Ideal for uncomplicated enjoyment with depth and expression.

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Charakter der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

Besonderheiten der Weinregion Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria ist die bekannteste Herkunft für Primitivo und liegt im Süden Apuliens, rund um die Stadt Manduria in der Provinz Tarent. Das Gebiet zwischen Ionischem Meer und Salento gilt als die Heimat dieser Rebsorte, die hier auf kalkhaltigen, eisenreichen "terre rosse"-Böden ideale Bedingungen findet.

Die Nähe zum Meer und heiße, trockene Sommer sorgen für vollreife Trauben mit hoher Konzentration. Charakteristisch sind kraftvolle, dichte Rotweine mit reifer dunkler Frucht, weichem Tannin und mediterraner Wärme. Die höchste Qualitätsstufe bildet die geschützte Herkunft Primitivo di Manduria DOP.

Weine aus Manduria stehen für die kraftvolle, sonnenverwöhnte Seite Apuliens – ausdrucksstark, wärmend und unverkennbar süditalienisch.

Der Winzer Masseria La Volpe

Masseria La Volpe ist ein familiengeführtes Weingut mit tiefen Wurzeln in Süditalien. Inspiriert von der Tradition der historischen Masserien verbindet die Familie über Generationen gewachsene Weinbaukultur mit moderner Kellertechnik und viel persönlicher Hingabe. Im Mittelpunkt stehen charakterstarke Weine aus heimischen Rebsorten wie Primitivo, die das warme Klima, die kargen Böden und die mediterrane Lebensart authentisch widerspiegeln. Jeder Jahrgang erzählt dabei ein Stück Familiengeschichte – geprägt von Handwerk, Leidenschaft und dem Anspruch, die Seele Apuliens ins Glas zu bringen.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Pairs very well with grilled beef.
Ideal with pasta in a rich tomato sauce.
Harmonizes with lamb dishes and Mediterranean herbs.
Also a harmonious combination with mature hard cheese.

Serviertemperatur und Lagerung

Serving temperature: 16–18 °C
Cellaring potential: NA
Store in a cool, dark place, on its side.

Technische Daten

Alkoholgehalt: 14% vol

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben & Sulfite

Masseria La Volpe 1 UNO Primitivo di Manduria 96 DOC