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Barone Montalto Passivento Rosato Terre Siciliane IGT 2024

Barone Montalto Passivento Rosato Terre Siciliane IGT 2024

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    Crowd
    • Rose - Still wine
    • Italy – Sicily
    • Medium-dry
    • Strawberry / Raspberry / Redcurrant
    • fruity / fresh / aromatic
    • Nero d'Avola

    🍷 Barone Montalto Passivento Rosato Terre Siciliane IGT 2024

    A fruity, Mediterranean rosé from Sicily that impresses with its slight sweetness, fresh structure, and aromatic intensity. Its clear, inviting character makes it a versatile companion for warm days and light meals.

    🥂 Production & Style
    Grape varieties: typical Sicilian red varieties
    Region / Appellation: Sicily / Terre Siciliane IGT
    Aging / Production method: temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks; partial drying of the grapes for more fruit concentration
    Special features: The Passivento method gives the Rosato its juicy, concentrated fruit and harmonious richness

    👃 Sensory Profile
    Color: Light rosé with brilliant reflections
    Nose: Strawberry, raspberry, red currant, slight floral nuances
    Palate: Fresh, round, and fruit-driven with clear berry fruit, gentle acidity, and a slight creaminess
    Style & Impression: Aromatic, lively, and Mediterranean – uncomplicated but expressive

    ✨ Conclusion
    A charming Rosato with intense fruit, light spice, and a harmonious structure. The Passivento Rosato Terre Siciliane IGT 2022 showcases the sunny side of Sicily and is excellent for relaxed moments and light Mediterranean cuisine.

    View full details

    Characteristics of the grape variety Nero d’Avola

    Nero d’Avola ist die bedeutendste rote Rebsorte Siziliens und steht für warme, kraftvolle und aromatisch tiefe Weine.
    Typisch sind Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Beeren, Tabak, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen wirkt Nero d’Avola vollmundig, mit weichen Tanninen, harmonischer Säure und einer warmen, mediterranen Fülle. In Holz ausgebaut entstehen Noten von Schokolade, Vanille und Lakritz.
    Der Stil ist kräftig, würzig und zugleich geschmeidig.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, Ragù, Lammgerichten und würzigem Käse.

    Special features of the wine region Sizilien

    Nero d'Avola und Grillo prägen die sizilianischen Weine
    Mit 165.000 ha Rebfläche ist die Mittelmeer-Insel die größte Weinbau-Region Italiens und würde auch in einer Länderreihung weltweit im Spitzenfeld liegen. Die Griechen gründeten ab dem 8. Jahrhundert vor Christi einige Kolonien und gaben ihr zuerst nach der dreieckigen Form den Namen Trinacri und dann nach dem Siculi-Bergvolk den endgültigen Namen. Heute werden in diesem Teil Südeuropas bemerkenswerter mehr Weißweine als Rotweine angebaut, Sizilien ist einfach sehr facettenreich! Auf der Insel sind Spitze-Weingüter wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita beheimatet. Besonders die Weine der Region Etna DOC sorgen in jüngster Zeit immer wieder für Aufsehen.

    The winemaker Barone Montalto

    Barone Montalto zählt zu den führenden Weingütern Siziliens und steht für moderne, qualitativ hochwertige Weine, die die mediterrane Weintradition der Insel eindrucksvoll widerspiegeln. Das Weingut arbeitet mit autochthonen sowie internationalen Rebsorten und kombiniert traditionelles Handwerk mit innovativer Vinifikation. Die Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, warme Aromen, vielschichtige Struktur und eine charakteristische Würze aus, wie sie typisch für die sonnenverwöhnten Weinberge Siziliens ist. Barone Montalto hat sich als verlässlicher Produzent etabliert, dessen Rot- und Weißweine sowohl bei Kennern als auch bei Einsteigern beliebt sind. Ideal für alle, die hochwertige Weine aus Sizilien kaufen möchten und nach authentischer regionaler Stilistik suchen.

    Profile

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

      Serving temperature: 8–10 °C
      Shelf life: 1–2 years
      Storage: Store cool, dark and horizontally

    • Nutritional values

      • Calorific value: 74kcal / 308kJ per 100ml
      • Fat: 0 g / 100ml
      • Carbohydrates: 1.2 g / 100ml
      • Protein: 0 g / 100ml

      Ingredients

    • Specifications

      • Acidity:
      • Residual sugar:
      • Alcohol content: 12.0% ABV

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