Barone Montalto Passivento Rosato Terre Siciliane IGT 2024

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RoseStill wine

ItalyItaly – Sicily

Medium-dry

Rote Beeren, Himbeere, Floral

Frisch, Fruchtig, Floral

Nero d'Avola

🍷 Barone Montalto Passivento Rosato Terre Siciliane IGT 2024

A fruity, Mediterranean rosé from Sicily that impresses with its slight sweetness, fresh structure, and aromatic intensity. Its clear, inviting character makes it a versatile companion for warm days and light meals.

🥂 Production & Style
Grape varieties: typical Sicilian red varieties
Region / Appellation: Sicily / Terre Siciliane IGT
Aging / Production method: temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks; partial drying of the grapes for more fruit concentration
Special features: The Passivento method gives the Rosato its juicy, concentrated fruit and harmonious richness

👃 Sensory Profile
Color: Light rosé with brilliant reflections
Nose: Strawberry, raspberry, red currant, slight floral nuances
Palate: Fresh, round, and fruit-driven with clear berry fruit, gentle acidity, and a slight creaminess
Style & Impression: Aromatic, lively, and Mediterranean – uncomplicated but expressive

✨ Conclusion
A charming Rosato with intense fruit, light spice, and a harmonious structure. The Passivento Rosato Terre Siciliane IGT 2022 showcases the sunny side of Sicily and is excellent for relaxed moments and light Mediterranean cuisine.

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Characteristics of the grape variety Nero d’Avola

Nero d’Avola ist die bedeutendste rote Rebsorte Siziliens und steht für warme, kraftvolle und aromatisch tiefe Weine.
Typisch sind Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Beeren, Tabak, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen wirkt Nero d’Avola vollmundig, mit weichen Tanninen, harmonischer Säure und einer warmen, mediterranen Fülle. In Holz ausgebaut entstehen Noten von Schokolade, Vanille und Lakritz.
Der Stil ist kräftig, würzig und zugleich geschmeidig.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, Ragù, Lammgerichten und würzigem Käse.

Special features of the wine region Sizilien

Nero d'Avola und Grillo prägen die sizilianischen Weine
Mit 165.000 ha Rebfläche ist die Mittelmeer-Insel die größte Weinbau-Region Italiens und würde auch in einer Länderreihung weltweit im Spitzenfeld liegen. Die Griechen gründeten ab dem 8. Jahrhundert vor Christi einige Kolonien und gaben ihr zuerst nach der dreieckigen Form den Namen Trinacri und dann nach dem Siculi-Bergvolk den endgültigen Namen. Heute werden in diesem Teil Südeuropas bemerkenswerter mehr Weißweine als Rotweine angebaut, Sizilien ist einfach sehr facettenreich! Auf der Insel sind Spitze-Weingüter wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita beheimatet. Besonders die Weine der Region Etna DOC sorgen in jüngster Zeit immer wieder für Aufsehen.

The winemaker Barone Montalto

Barone Montalto zählt zu den führenden Weingütern Siziliens und steht für moderne, qualitativ hochwertige Weine, die die mediterrane Weintradition der Insel eindrucksvoll widerspiegeln. Das Weingut arbeitet mit autochthonen sowie internationalen Rebsorten und kombiniert traditionelles Handwerk mit innovativer Vinifikation. Die Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, warme Aromen, vielschichtige Struktur und eine charakteristische Würze aus, wie sie typisch für die sonnenverwöhnten Weinberge Siziliens ist. Barone Montalto hat sich als verlässlicher Produzent etabliert, dessen Rot- und Weißweine sowohl bei Kennern als auch bei Einsteigern beliebt sind. Ideal für alle, die hochwertige Weine aus Sizilien kaufen möchten und nach authentischer regionaler Stilistik suchen.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Ideal with summer salads with fresh herbs.
Pairs very well with light pasta dishes or vegetable dishes.
Excellent with grilled fish or seafood.
It is also a pleasant accompaniment to antipasti and mild cheese.

Serviertemperatur und Lagerung

Serving temperature: 8–10 °C
Shelf life: 1–2 years
Storage: Store cool, dark and horizontally

Technische Daten

Alkoholgehalt: 12.0% ABV

Nährwerte und Zutaten

Brennwert: 74kcal / 308kJ per 100ml
Fett: 0 g / 100ml
Kohlenhydrate: 1.2 g / 100ml
Eiweiß: 0 g / 100ml
Zutaten: Trauben & Sulfite

Barone Montalto Passivento Rosato Terre Siciliane IGT 2024