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Bepin de Eto Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry

Bepin de Eto Prosecco Superiore Millesimato DOCG Extra Dry

11,95 €
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Variants
  • White wine - Prosecco
  • Italy – Veneto
  • Medium-dry
  • Floral, Apple, and Pear
  • Appley, Citrus, and Fresh
  • Glera

 

🍷 Bepin de Eto Prosecco Superiore Millesimato DOCG

This Prosecco Millesimato comes from the renowned Conegliano-Valdobbiadene region and stands for freshness, precision, and elegant fruit. As a vintage Prosecco, it displays particularly clear aromatics and fine perlage. A stylish sparkling wine with a lively character and balanced structure.

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🥂 Production & Style
Grape varieties
Glera

Region / Appellation
Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Veneto

Maturation / Production method
Gentle pressing, temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks using the Charmat method to preserve freshness and fruit

Special features
Millesimato Prosecco from a single vintage with a focus on clarity, freshness, and varietal expression

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🌿 Origin & Philosophy
The steep hills of Conegliano-Valdobbiadene offer ideal conditions for high-quality Prosecco. Calcareous soils, good aeration, and careful hand-picking characterize the style of this wine, which is focused on precision and authenticity of origin.

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👃 Sensory Profile
Color
Pale straw yellow with fine, persistent perlage

Nose
Green apple, pear, white peach, citrus notes, and floral hints

Palate
Fresh, lively, and harmonious with juicy fruit, fine sweetness, and invigorating acidity

Style & Impression
Fruit-driven, elegant, and balanced with clear freshness and an approachable character

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✨ Conclusion
A classic Prosecco Superiore Millesimato that convincingly combines freshness and elegance. Ideal as an aperitif or for carefree moments of enjoyment. An authentic representative of its origin with a clear style.

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Characteristics of the grape variety Glera

Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

Special features of the wine region Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

The winemaker Bepin De Eto

Bepin De Eto liegt eingebettet in den sanften Hügeln von San Pietro di Feletto im Herzen des Prosecco-Gebiets Conegliano Valdobbiadene. Das Familienweingut verbindet gelebte Tradition mit echter Leidenschaft für die Glera-Traube. Mit großer Sorgfalt und Respekt für die Natur entstehen hier Schaumweine, die Frische, Eleganz und die besondere Atmosphäre ihrer Herkunft spürbar machen.

Profile

  • Food Recommendations

  • Serving Temperature and Storage

    Serving temperature: 6–8 °C
    Shelf life: 2–3 years
    Notes on optimal storage: Store cool, dark and upright.

  • Nutritional values

    • Calorific value:
    • Fat:
    • Carbohydrates:
    • Protein:

    Ingredients

    Grapes, sulfites

  • Specifications

    • Acidity: 5.5 g/L
    • Residual sugar: 16 g/l
    • Alcohol content: 11.5%

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