Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry – Contarini

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White wineSparkling wine

ItalyItaly – Veneto

Medium-dry

Apfel, Zitrusfrucht, Floral

Frisch, Floral, Fruchtig

Glera, Chardonnay, Pinot Bianco

🍷 Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry – Contarini
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The Contarini Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry demonstrates the elegant, clear style of a vintage Spumante from Veneto. Its bright fruit, fine perlage, and balanced Extra-Dry dosage give it a fresh, harmonious character with subtle creaminess.
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🥂 Production & Style
Grape varieties: White grape varieties from Veneto (Blanc de Blancs)
Region / Appellation: Veneto
Vinification / Production method: Gentle pressing, cool fermentation, second fermentation in tank (Charmat), Millesimato for clear vintage character
Special features: Particularly fine, persistent perlage and fruit-driven Extra-Dry style
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👃 Sensory Profile
Color: Pale straw yellow with fine mousseux
Nose: Citrus, green apple, pear, white flowers
Palate: Fresh, clear, and harmonious with delicate sweetness, lively acidity, and elegant flow of bubbles
Style & Impression: Fresh, fruity, elegant – finely effervescent, slightly creamy, and balanced
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✨ Conclusion
An elegant Blanc de Blancs with clear fruit, fine perlage, and a balanced Extra-Dry structure. The Contarini Millesimato is a versatile, stylish Spumante for aperitifs, celebrations, and light Mediterranean cuisine.

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Characteristics of the grape variety Glera

Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

Special features of the wine region Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

The winemaker Contarini

Contarini zählt zu den etablierten Produzenten für Prosecco und hochwertige Schaumweine aus Venetien. Das Weingut steht für elegante, feinperlige Prosecco-Spezialitäten mit klarer Frucht, harmonischer Struktur und einer typisch italienischen Leichtigkeit. Contarini ist eine der beliebtesten Marken für Konsumenten, die Prosecco online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und verlässliche Qualität legen. Mit seiner frischen, zugänglichen Stilistik repräsentiert Contarini die Schaumweintradition des Veneto in perfekter Form.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Ideal as an elegant aperitif.
Pairs very well with light antipasti and finger food.
Goes well with fish, seafood, and sushi.
Harmonizes with mild, fresh cheeses.
Also wonderful with light fruit desserts.

Serviertemperatur und Lagerung

Serving temperature: 6–8 °C
Storage life: 1–2 years
Storage instructions: Store cool, dark, and upright; consume quickly after opening.

Technische Daten

Säuregehalt: N/A
Restzucker: N/A

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Sulphites

Blanc de Blancs Millesimato Extra Dry – Contarini