Borgo Molino Motivo Rosé Extra Dry

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RoseSparkling wine

ItalyItaly – Veneto

Dry

Rote Beeren, Floral, Beeren

Fruchtig, Floral, Frisch

Glera, Rabosa, Pinot Nero

🍷 Borgo Molino motivo Rosé

An elegant rosé sparkling wine from Veneto, captivating with fine perlage, fresh fruit, and modern lightness. This Spumante Rosé combines playful aromas with a clear structure and is ideal as an aperitif or accompaniment to light dishes and festive moments.

🥂 Production & Style
Grape varieties: Glera, Raboso, Pinot Nero
Region / Appellation: Veneto – Vino Spumante Rosé
Aging / Production method: gentle pressing, second fermentation in tank (Charmat method), short aging for maximum freshness
Special features: extra-dry style, very fine perlage, modern interpreted rosé profile

👃 Sensory Profile
Color: delicate salmon pink with fine, persistent perlage
Nose: aromas of raspberry, strawberry and delicate rose petals, accompanied by light floral and red berry notes
Palate: fresh, lively and clearly structured; fine acidity, subtle minerality and an animating, dry finish
Style & Impression: light, fruity and elegant – a modern rosé Spumante with a charming character

✨ Conclusion
The Borgo Molino motivo Rosé convinces with fresh fruit, fine perlage and a pleasantly dry, balanced character. A versatile sparkling wine for aperitif moments, summer occasions and light dishes – an uncomplicated, joyful indulgence.

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Charakter der Rebsorte Glera

Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer Borgo Molino

Borgo Molino ist eines der renommiertesten Weingüter Venetiens und ein führender Produzent von Prosecco und hochwertigen Schaumweinen. Das Weingut kombiniert langjährige Erfahrung mit modernster Kellertechnik und erzeugt Weine mit eleganter Perlage, frischer Aromatik und klarer Struktur. Die typischen Weißweine und Prosecchi von Borgo Molino stehen für Leichtigkeit, florale Noten und ausgewogene Frucht – perfekte Botschafter der Prosecco-Region. Das Haus gehört zu den beliebtesten Produzenten für alle, die Prosecco oder Schaumwein aus Italien kaufen möchten und dabei auf geprüfte Qualität, regionale Herkunft und stilistische Reinheit achten. Borgo Molino verbindet Tradition und Innovation und ist ein Garant für verlässliche Spitzenqualität aus Venetien.

Steckbrief

Speiseempfehlungen
Ideal as an aperitif with light appetizers.
Pairs well with seafood and mild fish.
Excellent with summer salads and antipasti.
Suitable for fresh, fruity desserts.
Serviertemperatur und Lagerung
Serving temperature: 6–8 °C
Storage life: 1–2 years
Storage: store in a cool, dark place, on its side.
Nährwerte
- Brennwert:
- Fett:
- Kohlenhydrate:
- Eiweiß:
Zutaten
Trauben & Sulfite
Technische Daten
- Säuregehalt:
- Restzucker:
- Alkoholgehalt:

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Borgo Molino Motivo Rosé Extra Dry