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Chiaretto Di Bardolino DOC Antica Corte 2025

Chiaretto Di Bardolino DOC Antica Corte 2025

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    • Rose - Still wine
    • Italy – Veneto
    • Dry
    • red fruits, floral notes, light herbs, subtly mineral
    • fruity / floral / fresh
    • Corvina and Rondinella

     

    🍷 Chiaretto di Bardolino DOC Antica Corte
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    The Chiaretto di Bardolino is a classic rosé from the region around Lake Garda in Veneto, whose style is designed for freshness, elegance, and low color. It combines the typical characteristics of a Mediterranean rosé: delicate fruit, lively acidity, and a light structure — a wine for uncomplicated enjoyment.

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    🥂 Production & Style
    Grape varieties
    Corvina Veronese and Rondinella (sometimes supplemented by other traditional red varieties)

    Region / Appellation
    Bardolino DOC, Veneto – Lake Garda shore / surrounding area

    Aging / Production Method
    Gentle pressing with very short maceration time or minimal skin contact (rosé vinification), fermentation and aging in stainless steel tanks — thus preserving color, freshness, and clarity.

    Special features
    Light, dry rosé with delicate color and distinctly fruity, fresh character; no oak used to preserve freshness and lightness.

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    👃 Sensory Profile
    Color
    Pale salmon to coral pink

    Nose
    Aromas of red fruits such as raspberry and strawberry, accompanied by subtle notes of white flowers and herbs, occasionally with a fine citrus or mineral note

    Palate
    Light, juicy and fresh with clear fruit, lively acidity, and a pleasant, slightly spicy finish

    Style & Impression
    Delicate, elegant, and balanced — an uncomplicated, accessible rosé with Mediterranean flair and great drinkability

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    ✨ Conclusion
    The Chiaretto di Bardolino DOC is perfect for warm days, light meals, and social gatherings. Its freshness, lightness, and delicate fruit make it an ideal summer or everyday rosé for anyone who appreciates uncomplicated Mediterranean wines.

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    Charakter der Rebsorte Rondinella

    Rondinella ist eine wichtige Rebsorte im Veneto und wird häufig für Valpolicella und Amarone verwendet. Sie bringt Farbe, Frische und Würze in die Cuvées.
    Aromatisch finden sich rote Kirschen, Beeren, florale Nuancen und leichte Würznoten. Am Gaumen wirkt Rondinella frisch, mittelkräftig und harmonisch. Beim Appassimento-Ausbau entstehen Noten von Dörrobst und Gewürzen.
    Der Stil ist fruchtig, klar und vielseitig.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Pasta, milden Fleischgerichten, Polenta und gereiftem Käse.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Cantine Delibori

    Cantine Delibori zählt zu den bedeutenden Produzenten am Gardasee und steht für hochwertige Weiß- und Rotweine mit klarer regionaler Typizität. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Kellertechnik und erzeugt Weine, die für ihre Frische, ausgewogene Struktur und authentische Herkunft geschätzt werden. Besonders die Weißweine aus dem Veneto sowie regionale Klassiker erfreuen sich großer Beliebtheit bei Weinliebhabern, die italienische Weine online kaufen möchten. Cantine Delibori repräsentiert die stilistische Vielfalt Norditaliens und bietet verlässliche Qualität aus einer der bekanntesten Weinlandschaften Italiens.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Pairs perfectly with grilled fish and seafood.
      Excellent with summer antipasti, light salads, and olives.
      Wonderful with pasta with vegetables or light sauces.
      Ideal with pizza or light pasta dishes.
      Also a fitting accompaniment to mild cheese or seasonal wild garlic dishes.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serving temperature: 8–10 °C
      Storage life: drink young, ideally within 1–2 years
      Storage instructions: store cool, dark, and upright; serve well chilled.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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