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Conte di Campiano Negroamaro Appassimento IGT Salento

Conte di Campiano Negroamaro Appassimento IGT Salento

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    Size
    • red wine - Still wine
    • Italy – Apulia
    • Dry
    • Cherry, blackcurrant, plum, spices, vanilla, chocolate
    • dark fruit / spicy / full-bodied
    • Negroamaro

     

    🍷 Conte di Campiano Negroamaro Appassimento IGT Salento
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    Conte di Campiano Negroamaro Appassimento IGT Salento is an intense, soft red wine from Apulia, which develops special fullness, warmth, and depth through the Appassimento method. Its concentrated aromatic profile and velvety style make it an expressive representative of Southern Italy.

    🥂 Production & Style
    Grape varieties: Negroamaro
    Region / Appellation: Salento IGT, Apulia
    Aging / Production method: Partial drying of the grapes (Appassimento), traditional fermentation, followed by aging in wood for additional complexity
    Special features: The Appassimento method lends particularly dense, ripe fruit and soft tannins

    👃 Sensory Profile
    Color: Dark ruby red with deep violet reflections
    Nose: Ripe cherries, blackcurrants, plums, accompanied by sweet spices, vanilla, and a hint of chocolate
    Palate: Full-bodied, warm, and soft with dense fruit, round tannins, and a long, aromatic finish
    Style & Impression: Opulent, fruit-driven, and velvety – a Mediterranean red wine with richness and intensity

    ✨ Conclusion
    An intense, aromatically ripe Negroamaro with a soft, warm style and impressive depth. The Appassimento character provides richness and elegance, making this wine a characterful choice for lovers of robust red wines.

    View full details

    Characteristics of the grape variety Negroamaro

    Negroamaro ist eine der wichtigsten Rebsorten Apuliens und steht für würzige, warme und tief aromatische Weine.
    Typisch sind Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Kräutern und dunklen Gewürzen, häufig begleitet von einem leicht erdigen Ton. Am Gaumen wirkt Negroamaro vollmundig, mit weichen Tanninen und einer warmen mediterranen Struktur. Viele Weine zeigen eine harmonische Tiefe und feine, dunkle Frucht.
    Der Stil ist würzig, weich und sehr charakteristisch.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Ragù und gereiftem Käse.

    Special features of the wine region Apulien (Puglia)

    Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
    Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

    The winemaker Conte di Campiano

    Conte di Campiano ist ein renommierter Produzent aus Apulien und bekannt für kraftvolle, aromatisch intensive Rotweine, die die warme Stilistik Süditaliens widerspiegeln. Besonders beliebt sind die tiefdunklen, fruchtbetonten Weine aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo. Conte di Campiano richtet sich an Weinliebhaber, die apulischen Rotwein online kaufen möchten und eine ausdrucksstarke, vollmundige Genusslinie suchen. Die Kombination aus regionaler Tradition und moderner Kellertechnik macht das Weingut zu einem der gefragtesten Anbieter im Süden Italiens.

    Profile

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

      Serving temperature: 16–18 °C
      Storage life: 4–6 years
      Storage: cool, dark, and vibration-free; store bottles horizontally.

    • Nutritional values

      • Calorific value:
      • Fat:
      • Carbohydrates:
      • Protein:

      Ingredients

    • Specifications

      • Acidity:
      • Residual sugar:
      • Alcohol content:

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