Conte di Campiano Negroamaro Appassimento IGT Salento

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red wineStill wine

ItalyItaly – Apulia

Dry

Pflaume, Konfitüre, Vanillig

Vollmundig, Würzig, Holzfassgereift

Negroamaro

🍷 Conte di Campiano Negroamaro Appassimento IGT Salento
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Conte di Campiano Negroamaro Appassimento IGT Salento is an intense, soft red wine from Apulia, which develops special fullness, warmth, and depth through the Appassimento method. Its concentrated aromatic profile and velvety style make it an expressive representative of Southern Italy.

🥂 Production & Style
Grape varieties: Negroamaro
Region / Appellation: Salento IGT, Apulia
Aging / Production method: Partial drying of the grapes (Appassimento), traditional fermentation, followed by aging in wood for additional complexity
Special features: The Appassimento method lends particularly dense, ripe fruit and soft tannins

👃 Sensory Profile
Color: Dark ruby red with deep violet reflections
Nose: Ripe cherries, blackcurrants, plums, accompanied by sweet spices, vanilla, and a hint of chocolate
Palate: Full-bodied, warm, and soft with dense fruit, round tannins, and a long, aromatic finish
Style & Impression: Opulent, fruit-driven, and velvety – a Mediterranean red wine with richness and intensity

✨ Conclusion
An intense, aromatically ripe Negroamaro with a soft, warm style and impressive depth. The Appassimento character provides richness and elegance, making this wine a characterful choice for lovers of robust red wines.

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Charakter der Rebsorte Negroamaro

Negroamaro ist eine der wichtigsten Rebsorten Apuliens und steht für würzige, warme und tief aromatische Weine.
Typisch sind Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Kräutern und dunklen Gewürzen, häufig begleitet von einem leicht erdigen Ton. Am Gaumen wirkt Negroamaro vollmundig, mit weichen Tanninen und einer warmen mediterranen Struktur. Viele Weine zeigen eine harmonische Tiefe und feine, dunkle Frucht.
Der Stil ist würzig, weich und sehr charakteristisch.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Ragù und gereiftem Käse.

Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia)

Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

Der Winzer Conte di Campiano

Conte di Campiano ist ein renommierter Produzent aus Apulien und bekannt für kraftvolle, aromatisch intensive Rotweine, die die warme Stilistik Süditaliens widerspiegeln. Besonders beliebt sind die tiefdunklen, fruchtbetonten Weine aus autochthonen Rebsorten wie Primitivo. Conte di Campiano richtet sich an Weinliebhaber, die apulischen Rotwein online kaufen möchten und eine ausdrucksstarke, vollmundige Genusslinie suchen. Die Kombination aus regionaler Tradition und moderner Kellertechnik macht das Weingut zu einem der gefragtesten Anbieter im Süden Italiens.

Steckbrief

Speiseempfehlungen
Ideal with braised dishes and hearty ragu.
Excellent with grilled meat or game.
Outstanding with aged hard cheese.
Suitable for Mediterranean pasta dishes.
Also pairs well with robust pizza or antipasti.
Serviertemperatur und Lagerung
Serving temperature: 16–18 °C
Storage life: 4–6 years
Storage: cool, dark, and vibration-free; store bottles horizontally.
Nährwerte
- Brennwert:
- Fett:
- Kohlenhydrate:
- Eiweiß:
Zutaten
Trauben & Sulfite
Technische Daten
- Säuregehalt:
- Restzucker:
- Alkoholgehalt:

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Conte di Campiano Negroamaro Appassimento IGT Salento