Primitivo IGT Apulia Principi Sani 2025

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red wineStill wine

ItalyItaly – Apulia

Dry

Weiße Blüten, Apfel, Birne

Gewürze, Mineralisch, Kräuterig

Falanghina

🍷 Primitivo IGT Apulien Principi Sani
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A full-bodied, fruit-driven red wine from Apulia with a soft, approachable style. The wine displays the typical warmth and richness of a Primitivo, combining dark berry fruit with a round, harmonious overall impression. This makes it straightforward, powerful, and yet very pleasing.

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🥂 Production & Style
Grape variety: 100% Primitivo.
Region / Appellation: Apulia – Primitivo IGT.
Style: full-bodied and fruity.
Alcohol: 13.5% vol.
Special features: dark fruit, intense color, and a round, approachable character define the wine.

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👃 Sensory Profile
Color: dark red with violet reflections.
Nose: fruity bouquet with notes of dark berries.
Palate: full-bodied and fruity.
Style & Impression: soft, fruit-driven, and harmonious – an approachable Primitivo with a warm appeal.

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✨ Conclusion
The Primitivo IGT Apulien Principi Sani is a straightforward, powerful red wine with dark berry fruit and a full-bodied character. It is well-suited for customers looking for a soft, fruit-driven, and easy-to-understand Primitivo. Its round nature makes it excellent for social evenings and hearty cuisine.

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Charakter der Rebsorte Falanghina

Falanghina ist eine historische weiße Rebsorte Kampaniens und steht für frische, aromatische und mineralische Weine mit mediterraner Eleganz.
Typische Aromen umfassen Zitrusfrüchte, Apfel, Birne, Kräuter und florale Nuancen. Am Gaumen wirkt Falanghina lebhaft, mit klarer Säure und feiner salziger Mineralität, die ihre vulkanischen Böden widerspiegelt. Der Wein wirkt leicht, aber gleichzeitig charakterstark.
Der Stil ist frisch, aromatisch und sehr ausgewogen.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsegerichten und leichten Pastagerichten.

Besonderheiten der Weinregion Kampanien

Fiano, Greco und Aglianico prägen die kampanischen Spitzenweine
Kampanien zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Bereits die Griechen und Römer schätzten die Weine aus den vulkanischen Böden rund um Neapel. Heute stehen besonders die Weißweine Fiano di Avellino und Greco di Tufo im Rampenlicht, die durch Mineralität und aromatische Tiefe überzeugen. Der kraftvolle Aglianico, insbesondere Taurasi DOCG, gilt als „Barolo des Südens“. Bedeutende Erzeuger sind Feudi di San Gregorio, Mastroberardino und Terredora. Kampanische Weine passen hervorragend zu Pizza, Meeresfrüchten und würzigen Fleischgerichten.

Der Winzer Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio hat die Weinwelt Süditaliens revolutioniert und gilt als visionäres Aushängeschild Kampaniens. 1986 von den Familien Capaldo und Ercolino in Sorbo Serpico gegründet, steht das Weingut heute unter der Leitung von Antonio Capaldo für eine Symbiose aus Natur, moderner Technik und Kunst. Wo früher einfacher Massenwein dominierte, bewies Feudi durch die Revitalisierung jahrhundertealter Weinberge, dass vulkanische Böden Spitzenweine von Weltruf hervorbringen. Im Zentrum steht die Veredelung autochthoner Rebsorten: Elegante Weißweine wie Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Falanghina sowie tiefgründige Aglianico-Rotweine wie der berühmte Taurasi prägen das Sortiment. Nach selektiver Handlese reifen die Trauben in einer avantgardistischen Design-Kellerei. Als zertifiziertes B-Corp-Unternehmen setzt Feudi di San Gregorio konsequent auf die Zukunft. Mit biologischem Anbau, CO2-Reduktion und dem Erhalt über 150 Jahre alter, wurzelechter Rebstöcke sichert das Gut die genetische Vielfalt der Region für kommende Generationen.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Stylistically, it seems to go well with pasta, pizza, and grilled meat; however, this is a general classification and not specified on the page.

Serviertemperatur und Lagerung

Am besten bei 8–10 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern.

Technische Daten

Alkoholgehalt: 13.5% vol

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Grapes & Sulphites

Primitivo IGT Apulia Principi Sani 2025