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Le Colline – 100% Italian Extra Virgin Olive Oil | 0.75 L

Le Colline – 100% Italian Extra Virgin Olive Oil | 0.75 L

Regular price 16,90 €
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      Premium Extra Virgin Olive Oil – Balanced, spicy & typically Italian.

      The Le Colline Extra Virgin Olive Oil from Olearia del Garda represents Italian olive oil artistry with a harmonious character and high quality. Made exclusively from olives of Italian origin, this extra virgin olive oil impresses with its balanced structure, delicate fruitiness, and elegant spice. A high-quality seasoning oil for connoisseurs who value authenticity, purity, and versatility.

      🫒 Extra virgin olive oil – first quality, cold pressed
      🫒 Made exclusively from olives of Italian origin
      🫒 Harmonious, balanced taste with low acidity
      🫒 Medium fruity profile with spicy bitterness
      🫒 Notes of artichoke and aromatic herbs
      🫒 Ideal for refining salads, pasta, roasts, and red meat

      Taste & Application:
      Le Colline presents itself as a medium fruity olive oil, rich in polyphenols and with a very nice balance between delicate spice, pleasant bitterness, and an aromatic finish. Particularly prominent in taste are artichoke and herb notes, which give the oil an elegant, characterful depth. It is excellently suited as a raw seasoning oil for salads, first courses, roasts and red meat, and truly brings out its strength, especially in simple, high-quality dishes.

      Quality & Origin:
      Le Colline is produced by Olearia del Garda, a traditional producer from Bardolino on Lake Garda. The oil is made exclusively from selected Italian olives and cold-pressed to best preserve its organoleptic properties. The low acidity and harmonious style make it a high-quality olive oil for daily use in demanding cuisine. It is available in a 750 ml bottle.

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      • Menu Suggestions

        Ideal for aromatic salad dressings and vinaigrettes.
        Perfect as a base for Mediterranean grilled vegetable dishes.
        Harmonizes with fish, seafood, and light meats.
        Suitable for refining antipasti and bruschetta.

      • Serving Temperature and Storage

        Serving temperature: Room temperature
        Shelf life: Several months if stored properly
        Notes on optimal storage: Store in a cool, dry place away from light; close tightly after opening.

      • Nutritional Values

        • Calorific value: 900kcal / 3762 kJ per 100g
        • Fat: 73 g / 100g
        • Carbohydrates: 0g / 100g
        • Protein: 0 g / 100g

        Ingredients

      • Technical Data

        • Acidity:
        • Residual sugar:

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      Olearia del Garda

      Olearia del Garda ist ein renommierter Olivenöl Hersteller aus der Region rund um den Gardasee, die für ihre besonders milden und eleganten Olivenöle bekannt ist. Das einzigartige Mikroklima verleiht den Oliven ihre feine Aromatik und ausgewogene Struktur. Seit Jahrzehnten steht das Unternehmen für Regionalität, Nachhaltigkeit und präzise Verarbeitung. Die Philosophie von Olearia del Garda basiert auf dem Respekt vor Natur und Terroir sowie auf einer schonenden Kaltpressung. Das Ergebnis sind hochwertige Olivenöle mit harmonischem Geschmack, die besonders gut zu feiner mediterraner Küche passen.

      Oliven aus Norditalien

      Oliven aus Norditalien stammen vor allem aus den Regionen rund um den Gardasee und aus Ligurien. Sie reifen unter kühlen Nächten und milden Tagen, was ihnen ein besonders elegantes und ausgewogenes Profil verleiht. Typische Aromen reichen von grünen Mandeln und frischen Kräutern bis hin zu feinen Zitrusnoten oder zarter Apfelfrucht. Das daraus gewonnene Öl besitzt eine mittlere Intensität, eine sanfte Bitternote und eine feine, harmonische Schärfe. Diese Öle gelten als vielseitig und spiegeln das milde Klima und die gepflegte Handarbeit der nördlichen Olivenhaine wider.
      Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu hellem Fisch, frischen Salaten, Gemüse, Pasta und mildem Käse.