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Masseria La Volpe 1 UNO Primitivo di Manduria Riserva 97 DOC

Masseria La Volpe 1 UNO Primitivo di Manduria Riserva 97 DOC

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  • red wine - Still wine
  • Italy – Apulia
  • Dry
  • Kirsche, Pflaume, and Gewürze
  • Vollmundig, Würzig, and Strukturiert
  • Primitivo

🍷 1 UNO Primitivo di Manduria Riserva 97 DOC
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The Primitivo Uno di Manduria Riserva 97 from Masseria La Volpe represents the powerful and ripe style of Apulia. As a Riserva, it shows additional depth, concentration, and structure. An expressive red wine with clear origin and a mature character.

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🥂 Production & Style
Grape varieties: Primitivo
Region / Appellation: Primitivo di Manduria DOC, Apulia
Aging / Production method: Selection of ripe grapes, extended aging with wood aging
Special features: Riserva quality, high concentration, velvety tannins

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👃 Sensory Profile
Color: Dense, dark ruby red
Nose: Ripe black cherries, plums, dried berries, fine spice notes
Palate: Full-bodied, soft and powerful with ripe fruit, well-integrated acidity and round tannins
Style & Impression: Warm, intense and harmonious with a long finish

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✨ Conclusion
A characterful Primitivo di Manduria Riserva with depth and elegance. The ripe fruit and structured nature make it an expressive representative of its origin. Ideal for enjoyable moments and lovers of powerful red wines.

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Charakter der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

Besonderheiten der Weinregion Primitivo di Manduria

Primitivo di Manduria ist die bekannteste Herkunft für Primitivo und liegt im Süden Apuliens, rund um die Stadt Manduria in der Provinz Tarent. Das Gebiet zwischen Ionischem Meer und Salento gilt als die Heimat dieser Rebsorte, die hier auf kalkhaltigen, eisenreichen "terre rosse"-Böden ideale Bedingungen findet.

Die Nähe zum Meer und heiße, trockene Sommer sorgen für vollreife Trauben mit hoher Konzentration. Charakteristisch sind kraftvolle, dichte Rotweine mit reifer dunkler Frucht, weichem Tannin und mediterraner Wärme. Die höchste Qualitätsstufe bildet die geschützte Herkunft Primitivo di Manduria DOP.

Weine aus Manduria stehen für die kraftvolle, sonnenverwöhnte Seite Apuliens – ausdrucksstark, wärmend und unverkennbar süditalienisch.

Der Winzer Masseria La Volpe

Masseria La Volpe ist ein familiengeführtes Weingut mit tiefen Wurzeln in Süditalien. Inspiriert von der Tradition der historischen Masserien verbindet die Familie über Generationen gewachsene Weinbaukultur mit moderner Kellertechnik und viel persönlicher Hingabe. Im Mittelpunkt stehen charakterstarke Weine aus heimischen Rebsorten wie Primitivo, die das warme Klima, die kargen Böden und die mediterrane Lebensart authentisch widerspiegeln. Jeder Jahrgang erzählt dabei ein Stück Familiengeschichte – geprägt von Handwerk, Leidenschaft und dem Anspruch, die Seele Apuliens ins Glas zu bringen.

Steckbrief

  • Speiseempfehlungen

    Ideal with braised beef or osso buco.
    Excellent with lamb dishes seasoned with Mediterranean herbs.
    Very good with hearty pasta dishes with meat sauce.
    Also a harmonious combination with mature hard cheese.

  • Serviertemperatur und Lagerung

    Serving temperature: 16–18 °C
    Cellaring potential: NA
    Store in a cool, dark place on its side.

  • Nährwerte

    • Brennwert:
    • Fett:
    • Kohlenhydrate:
    • Eiweiß:

    Zutaten

    Trauben & Sulfite

  • Technische Daten

    • Säuregehalt:
    • Restzucker:
    • Alkoholgehalt: 15% vol

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