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Merlot Trevenezie IGT – Delibori

Merlot Trevenezie IGT – Delibori

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    • red wine - Still wine
    • Italy – Veneto
    • Dry
    • red fruits, cherry, plum, herbs
    • fruity, smooth, harmonious
    • Merlot

    🍷 Delibori Merlot Trevenezie IGT – Delibori
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    The Delibori Merlot Trevenezie IGT comes from northeast Italy and displays the typically soft, harmonious style of this grape variety. It combines ripe fruit, subtle spice, and a supple structure to create a balanced, pleasantly accessible red wine with Mediterranean elegance.
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    🥂 Production & Style
    Grape varieties: Merlot
    Region / Appellation: Trevenezie IGT, Veneto
    Aging / Production method: Classic red wine vinification with temperature-controlled fermentation, followed by short aging to round off the tannins
    Special features: Soft, fruit-driven style with a gentle structure and good drinkability
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    👃 Sensory Profile
    Color: Ruby red with violet reflections
    Nose: Red fruits, cherry, plum, slight herbal notes
    Palate: Dry, soft and round with ripe fruit, delicate tannins and subtle spice
    Style & Impression: Fruity, soft, harmonious – pleasantly accessible and balanced
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    ✨ Conclusion
    A soft, harmonious Merlot from the Trevenezie, convincing with clear fruit, a mild structure, and good balance. Ideal for uncomplicated enjoyment and versatile pairings with Mediterranean cuisine.

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    Charakter der Rebsorte Merlot

    Merlot ist eine weltweit bedeutende rote Rebsorte und in Italien – besonders im Veneto, Friaul und der Toskana – weit verbreitet. Sie liefert weiche, fruchtige und harmonische Weine.
    Typische Aromen umfassen Pflaume, Kirsche, Brombeere, Kakao und leichte Kräuter. Am Gaumen wirkt Merlot rund, samtig und zugänglich, mit weichen Tanninen und harmonischer Struktur. Holzfassreife bringt zusätzliche Noten von Vanille, Schokolade und warmen Gewürzen.
    Der Stil ist weich, vollmundig und elegant.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Rindfleisch, Schmorgerichten, Lasagne und mittelkräftigen Käsesorten.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Cantine Delibori

    Cantine Delibori zählt zu den bedeutenden Produzenten am Gardasee und steht für hochwertige Weiß- und Rotweine mit klarer regionaler Typizität. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Kellertechnik und erzeugt Weine, die für ihre Frische, ausgewogene Struktur und authentische Herkunft geschätzt werden. Besonders die Weißweine aus dem Veneto sowie regionale Klassiker erfreuen sich großer Beliebtheit bei Weinliebhabern, die italienische Weine online kaufen möchten. Cantine Delibori repräsentiert die stilistische Vielfalt Norditaliens und bietet verlässliche Qualität aus einer der bekanntesten Weinlandschaften Italiens.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal with pasta with tomato or herb sauces.
      Very good with pizza and Mediterranean vegetable dishes.
      Pairs well with white meat or mild meat dishes.
      Harmonizes with medium-strength cheeses.
      Also pleasantly soft and easily approachable on its own.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serving temperature: 16–18 °C
      Storage life: 2–4 years
      Storage instructions: Store in a cool, dark place, lying down.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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