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    Merlot Trevenezie IGT Delibori
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Merlot Trevenezie IGT – Delibori

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Variants
red wineStill wine
ItalyItaly – Veneto
Dry
Pflaume, Kirsche, Schokolade
Weich, Fruchtig, Vollmundig
Merlot

🍷 Delibori Merlot Trevenezie IGT – Delibori
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The Delibori Merlot Trevenezie IGT comes from northeast Italy and displays the typically soft, harmonious style of this grape variety. It combines ripe fruit, subtle spice, and a supple structure to create a balanced, pleasantly accessible red wine with Mediterranean elegance.
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🥂 Production & Style
Grape varieties: Merlot
Region / Appellation: Trevenezie IGT, Veneto
Aging / Production method: Classic red wine vinification with temperature-controlled fermentation, followed by short aging to round off the tannins
Special features: Soft, fruit-driven style with a gentle structure and good drinkability
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👃 Sensory Profile
Color: Ruby red with violet reflections
Nose: Red fruits, cherry, plum, slight herbal notes
Palate: Dry, soft and round with ripe fruit, delicate tannins and subtle spice
Style & Impression: Fruity, soft, harmonious – pleasantly accessible and balanced
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✨ Conclusion
A soft, harmonious Merlot from the Trevenezie, convincing with clear fruit, a mild structure, and good balance. Ideal for uncomplicated enjoyment and versatile pairings with Mediterranean cuisine.

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Charakter der Rebsorte Merlot AI

Charakter der Rebsorte Merlot

Merlot ist eine weltweit bedeutende rote Rebsorte und in Italien – besonders im Veneto, Friaul und der Toskana – weit verbreitet. Sie liefert weiche, fruchtige und harmonische Weine.
Typische Aromen umfassen Pflaume, Kirsche, Brombeere, Kakao und leichte Kräuter. Am Gaumen wirkt Merlot rund, samtig und zugänglich, mit weichen Tanninen und harmonischer Struktur. Holzfassreife bringt zusätzliche Noten von Vanille, Schokolade und warmen Gewürzen.
Der Stil ist weich, vollmundig und elegant.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Rindfleisch, Schmorgerichten, Lasagne und mittelkräftigen Käsesorten.

Besonderheiten der Weinregion Venetien AI

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer Cantine Delibori AI

Der Winzer Cantine Delibori

Cantine Delibori zählt zu den bedeutenden Produzenten am Gardasee und steht für hochwertige Weiß- und Rotweine mit klarer regionaler Typizität. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Kellertechnik und erzeugt Weine, die für ihre Frische, ausgewogene Struktur und authentische Herkunft geschätzt werden. Besonders die Weißweine aus dem Veneto sowie regionale Klassiker erfreuen sich großer Beliebtheit bei Weinliebhabern, die italienische Weine online kaufen möchten. Cantine Delibori repräsentiert die stilistische Vielfalt Norditaliens und bietet verlässliche Qualität aus einer der bekanntesten Weinlandschaften Italiens.

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Ideal with pasta with tomato or herb sauces.
  • Very good with pizza and Mediterranean vegetable dishes.
  • Pairs well with white meat or mild meat dishes.
  • Harmonizes with medium-strength cheeses.
  • Also pleasantly soft and easily approachable on its own.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Serving temperature: 16–18 °C
  • Storage life: 2–4 years
  • Storage instructions: Store in a cool, dark place, lying down.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten
Trauben & Sulfite