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Neromora Rosé Irpinia DOC 2024 - Vinosia

Neromora Rosé Irpinia DOC 2024 - Vinosia

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    Size
    • Rose - Still wine
    • Italy – Campania
    • Dry
    • Blackberry, strawberry, cherry, subtle violet notes
    • Floral, fresh, fruity, elegant
    • Aglianico

     

    🍷 Vinosia Neromora Rosé Aglianico Irpinia
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    A fresh, elegant rosé from Campania, showcasing the distinctive Aglianico grape in a particularly vibrant and approachable form. The wine combines red fruit with floral nuances and a precise, well-integrated acidity. This makes it light, aromatic, and structured at the same time – a rosé with freshness, expression, and Mediterranean clarity.

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    🥂 Production & Style
    Grape variety: 100% Aglianico di Taurasi.
    Region / Appellation: Italy, Campania – Irpinia I.G.P.
    Aging / Production method: Hand-harvested at the end of October, gentle pressing, approximately six hours of maceration, temperature-controlled fermentation with selected yeasts, followed by about three months of aging in stainless steel tanks.
    Style: dry, fresh and light.
    Special features: elegant rosé with clear fruit, floral notes and a fine, balanced acidity structure.

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    👃 Sensory Profile
    Color: bright purple with pink reflections.
    Nose: notes of strawberries and cherries, complemented by delicate violet notes.
    Palate: fresh and aromatic, with good intensity, elegant body and finely balanced acidity.
    Style & Impression: vibrant, fruit-driven and elegant – a rosé with freshness, structure and a very approachable character. This summary is derived from the product specifications.

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    ✨ Conclusion
    Vinosia Neromora Rosé Aglianico Irpinia is a dry, fresh rosé with red fruit, floral delicacy, and an elegant structure. It appeals to customers seeking an aromatic yet not heavy rosé. Its freshness and versatility make it an excellent summer wine, accompaniment to light dishes, or a stylish aperitif.

    View full details

    Characteristics of the grape variety Aglianico

    Aglianico ist eine traditionsreiche Rebsorte aus Süditalien, insbesondere aus Kampanien und der Basilikata. Sie zählt zu den edelsten roten Sorten des Landes und ist bekannt für ihre Tiefe, Struktur und ihr großes Reifepotenzial.
    Typisch für Aglianico sind intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von Nuancen von Tabak, Erde und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und markante, aber fein geschliffene Tannine. Häufig wird die Rebsorte im Holz ausgebaut, wodurch sich zusätzliche Noten von Vanille, Rauch und Leder entfalten.
    Der Stil ist kraftvoll, konzentriert und gleichzeitig elegant.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Lammgerichten, Wild, geschmortem Fleisch und würzigem Hartkäse.

    Special features of the wine region Kampanien

    Fiano, Greco und Aglianico prägen die kampanischen Spitzenweine
    Kampanien zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Bereits die Griechen und Römer schätzten die Weine aus den vulkanischen Böden rund um Neapel. Heute stehen besonders die Weißweine Fiano di Avellino und Greco di Tufo im Rampenlicht, die durch Mineralität und aromatische Tiefe überzeugen. Der kraftvolle Aglianico, insbesondere Taurasi DOCG, gilt als „Barolo des Südens“. Bedeutende Erzeuger sind Feudi di San Gregorio, Mastroberardino und Terredora. Kampanische Weine passen hervorragend zu Pizza, Meeresfrüchten und würzigen Fleischgerichten.

    The winemaker Vinosia – Luciano Ercolino

    Vinosia ist ein modernes italienisches Weingut unter der Leitung von Luciano Ercolino, einer prägenden Persönlichkeit des süditalienischen Weinbaus. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet das Weingut traditionelle Rebsorten Süditaliens mit moderner Kellertechnik und präziser Vinifikation. Entstanden sind charakterstarke Weine mit intensiver Frucht, mediterraner Würze und beeindruckender Tiefe. Viele Abfüllungen erzielen regelmäßig hohe Bewertungen internationaler Weinkritiker, darunter Spitzenbewertungen von Luca Maroni. Vinosia steht damit für zeitgemäße, ausdrucksstarke Weine aus Süditalien – ideal für Genießer, die authentische italienische Premiumweine entdecken möchten.

    Profile

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

      Serving temperature: 8–10 °C
      Storage life: 1–2 years (due to freshness)
      Storage: cool, dark and vibration-free; store bottles upright or lying down.

    • Nutritional values

      • Calorific value:
      • Fat:
      • Carbohydrates:
      • Protein:

      Ingredients

    • Specifications

      • Acidity:
      • Residual sugar:
      • Alcohol content:

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