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Primitivo di Manduria DOP – Rocco's Selection – 66-Year-Old Vines

Primitivo di Manduria DOP – Rocco's Selection – 66-Year-Old Vines

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    Crowd
    • red wine - Still wine
    • Italy – Apulia
    • Dry
    • Plum, sour cherry, dark berries, vanilla, spices
    • Strong, full-bodied, fruity, spicy, long-lasting
    • Primitivo

     

    🍷 Rocco’s Selezione – Primitivo di Manduria DOP – 66-Year-Old Vines
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    Rocco’s Selezione Primitivo di Manduria DOP comes from the particularly hot and limestone-rich Manduria region, one of Italy's most renowned Primitivo zones. The combination of intense sunshine, sparse soils, and old bush vines gives the wine exceptional depth, power, and concentration. This wine, made from vines over 66 years old, displays impressive richness, supported by a natural alcohol content of over 15%.
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    🥂 Production & Style
    Grape varieties: Primitivo di Manduria
    Region / Appellation: Primitivo di Manduria DOP, Apulia
    Aging / Production method: Ripe harvest from old bush vines; gentle extraction; aging to round out the texture and emphasize the ripe, dense fruit
    Special features: Over 66-year-old vines, naturally high concentration, over 15% alcohol, characteristic imprint of the Manduria terroir with warm, mineral depth
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    👃 Sensory Profile
    Color: Deep, dark ruby red with violet reflections
    Nose: Plum, sour cherry, dark berries, spices, vanilla, light balsamic notes
    Palate: Dry, full-bodied and soft with dense, ripe fruit, noticeable warmth, velvety tannins and a spicy, long finish
    Style & Impression: Powerful, fruity, spicy – opulent, warm and Mediterranean
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    ✨ Conclusion
    An impressive Primitivo di Manduria with exceptional depth and richness, shaped by the terroir and over 66-year-old vines. Rocco’s Selezione combines warmth, intensity, and harmonious structure to create a wine with strong character, ideal for lovers of powerful red wines.

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    Characteristics of the grape variety Primitivo

    Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
    Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
    Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

    Special features of the wine region Apulien (Puglia)

    Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
    Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

    The winemaker Roccos Selezione

    Roccos Selezione steht nicht für ein klassisches Weingut, sondern für eine persönlich kuratierte Weinlinie, die aus echter gastronomischer Erfahrung entstanden ist. Hinter dem Namen steht Rocco selbst – Gastronom und Sommelier mit Wurzeln im Süden Italiens –, der über viele Jahre kleine italienische Weingüter besucht, verkostet und Weine ausgewählt hat, die durch Charakter, Authentizität und Trinkfreude überzeugen. Im Mittelpunkt stehen dabei vor allem ausdrucksstarke Rotweine, die genau den Stil treffen, den viele suchen: vollmundig, zugänglich und mit klarer Herkunft.

    Roccos Selezione vereint handwerklich arbeitende Weingüter, charaktervolle Weine und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Linie konzentriert sich insbesondere auf kräftige und zugleich harmonische Rotweine aus Apulien – von weichen, fruchtigen Primitivo bis hin zu tiefgründigen Appassimento- und Manduria-Weinen von alten Reben. Damit steht Roccos Selezione für ein Stück Italien zu Hause: ehrlich ausgewählte Weine mit Persönlichkeit, die sowohl im Alltag als auch zu besonderen Momenten überzeugen.

    Profile

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

      Serving temperature: 16–18 °C
      Storage life: 5–7 years
      Storage instructions: Store in a cool, dark, and horizontal position.

    • Nutritional values

      • Calorific value: 90 kcal / 378 kJ
      • Fat: 0 g
        of which saturated
        0.8 g
      • Carbohydrates: 3.2 g
      • Protein: 0.04 g

      Ingredients

      Wine, sulfites

    • Specifications

      • Acidity:
      • Residual sugar: 5 g/l
      • Alcohol content: 15% ABV

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