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Primitivo IGT Apulia Principi Sani 2025

Primitivo IGT Apulia Principi Sani 2025

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    Crowd
    • red wine - Still wine
    • Italy – Apulia
    • Dry
    • red fruits, dark berries
    • Full-bodied, smooth, fruity
    • Primitivo

    🍷 Primitivo IGT Apulien Principi Sani
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    A full-bodied, fruit-driven red wine from Apulia with a soft, approachable style. The wine displays the typical warmth and richness of a Primitivo, combining dark berry fruit with a round, harmonious overall impression. This makes it straightforward, powerful, and yet very pleasing.

    ────────────────────────

    🥂 Production & Style
    Grape variety: 100% Primitivo.
    Region / Appellation: Apulia – Primitivo IGT.
    Style: full-bodied and fruity.
    Alcohol: 13.5% vol.
    Special features: dark fruit, intense color, and a round, approachable character define the wine.

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    👃 Sensory Profile
    Color: dark red with violet reflections.
    Nose: fruity bouquet with notes of dark berries.
    Palate: full-bodied and fruity.
    Style & Impression: soft, fruit-driven, and harmonious – an approachable Primitivo with a warm appeal.

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    ✨ Conclusion
    The Primitivo IGT Apulien Principi Sani is a straightforward, powerful red wine with dark berry fruit and a full-bodied character. It is well-suited for customers looking for a soft, fruit-driven, and easy-to-understand Primitivo. Its round nature makes it excellent for social evenings and hearty cuisine.

    View full details

    Characteristics of the grape variety Primitivo

    Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
    Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
    Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

    Special features of the wine region Apulien (Puglia)

    Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
    Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

    The winemaker Carlo Sani

    Traditioneller Weinbau aus dem Herzen Italiens
    Das Weingut Carlo Sani steht für authentische italienische Weine mit starkem regionalem Charakter. In den Weinbergen werden traditionelle Rebsorten mit großer Sorgfalt kultiviert, wobei das Terroir und das mediterrane Klima den Stil der Weine prägen. Die Weine zeichnen sich durch fruchtbetonte Aromen, eine ausgewogene Struktur und harmonische Tannine aus. Carlo Sani verbindet handwerkliche Weinbereitung mit moderner Kellertechnik und schafft so zugängliche, qualitativ hochwertige Weine. Ideal zu klassischen italienischen Gerichten, Pasta und Fleischspeisen.

    Profile

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

    • Nutritional values

      • Calorific value:
      • Fat:
      • Carbohydrates:
      • Protein:

      Ingredients

      Grapes & Sulphites

    • Specifications

      • Acidity: Acidity: 5.6 g/l
      • Residual sugar:
      • Alcohol content: 13.5% vol

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