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Primitivo Puglia IGT – Famiglia Angelillo

Primitivo Puglia IGT – Famiglia Angelillo

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    Size
    • red wine - Still wine
    • Italy – Apulia
    • Dry
    • Sour cherry, dark berries, spices
    • hearty, fruity, spicy
    • PrimitivoPrimitivo

     

    🍷 Primitivo Puglia IGT – Famiglia Angelillo
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    The Famiglia Angelillo Primitivo Puglia IGT comes from Puglia and displays the typical Mediterranean warmth of this region. It presents itself as powerful, fruit-driven, and at the same time pleasantly soft – an approachable Primitivo with ripe fruit, a round structure, and a spicy character.
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    🥂 Production & Style
    Grape varieties: Primitivo
    Region / Appellation: Puglia IGT, Apulia
    Maturation / Production method: Fully ripe grapes, classic red wine production, mainly aged in stainless steel to emphasize freshness
    Special features: Expression of the warm Apulian origin – powerful, fruity, and round

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    👃 Sensory Profile
    Color: Deep ruby red
    Nose: Sour cherry, dark berries, spice notes
    Palate: Juicy, soft, and full-bodied with ripe fruit, mild spice, and soft tannins
    Style & Impression: Powerful, fruity, spicy – Mediterranean and harmonious

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    ✨ Conclusion
    A typical Primitivo from Puglia with ripe fruit, soft structure, and Mediterranean warmth. The Famiglia Angelillo Primitivo Puglia IGT convinces as an uncomplicated, powerful red wine with a pleasant drinkability.

    View full details

    Characteristics of the grape variety Primitivo

    Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
    Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
    Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

    Special features of the wine region Apulien (Puglia)

    Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
    Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

    The winemaker Famiglia Angelillo

    Famiglia Angelillo steht für charakterstarke Weine, die die mediterrane Wärme und die jahrtausendealte Weinbautradition Apuliens widerspiegeln. Unter der Leitung von Fedele Angelillo verbindet das Familienweingut tiefes handwerkliches Wissen mit einer modernen, qualitätsorientierten Vinifikation. Im Zentrum der Philosophie steht die Leidenschaft für die Sonne Süditaliens, die den autochthonen Rebsorten Negroamaro und Primitivo ihre unverwechselbare Kraft und aromatische Fülle verleiht.
    Besonders hervorzuheben ist das meisterhafte Appassimento-Verfahren, bei dem ein Teil der Trauben direkt am Rebstock oder in kleinen Kisten antrocknet. Das Ergebnis sind Weine von beeindruckender Dichte, mit samtigen Tanninen und einer intensiven Aromatik von reifen dunklen Beeren, Schokolade und feiner Würze. Die Qualitäten der Famiglia Angelillo, wie der prämierte Arsione Primitivo di Manduria, werden regelmäßig international ausgezeichnet und geschätzt. Damit repräsentiert das Weingut zeitgemäße apulische Weinkultur auf höchstem Niveau – ein ideales Erlebnis für Genießer, die vollmundige, ausdrucksstarke Weine mit mediterranem Charme suchen.

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

      Serving temperature: 16–18 °C
      Storage life: 2–4 years
      Storage instructions: Store in a cool, dark place, lying down.

    • Nutritional values

      • Calorific value:
      • Fat:
      • Carbohydrates:
      • Protein:

      Ingredients

    • Specifications

      • Acidity:
      • Residual sugar:
      • Alcohol content: 13.5%

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