Primitivo Puglia IGT – Famiglia Angelillo

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red wineStill wine

ItalyItaly – Apulia

Dry

Konfitüre, Pflaume, Schokolade

Vollmundig, Würzig, Fruchtig

Primitivo

🍷 Primitivo Puglia IGT – Famiglia Angelillo
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The Famiglia Angelillo Primitivo Puglia IGT comes from Puglia and displays the typical Mediterranean warmth of this region. It presents itself as powerful, fruit-driven, and at the same time pleasantly soft – an approachable Primitivo with ripe fruit, a round structure, and a spicy character.
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🥂 Production & Style
Grape varieties: Primitivo
Region / Appellation: Puglia IGT, Apulia
Maturation / Production method: Fully ripe grapes, classic red wine production, mainly aged in stainless steel to emphasize freshness
Special features: Expression of the warm Apulian origin – powerful, fruity, and round

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👃 Sensory Profile
Color: Deep ruby red
Nose: Sour cherry, dark berries, spice notes
Palate: Juicy, soft, and full-bodied with ripe fruit, mild spice, and soft tannins
Style & Impression: Powerful, fruity, spicy – Mediterranean and harmonious

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✨ Conclusion
A typical Primitivo from Puglia with ripe fruit, soft structure, and Mediterranean warmth. The Famiglia Angelillo Primitivo Puglia IGT convinces as an uncomplicated, powerful red wine with a pleasant drinkability.

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Charakter der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia)

Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

Der Winzer Famiglia Angelillo

Famiglia Angelillo steht für charakterstarke Weine, die die mediterrane Wärme und die jahrtausendealte Weinbautradition Apuliens widerspiegeln. Unter der Leitung von Fedele Angelillo verbindet das Familienweingut tiefes handwerkliches Wissen mit einer modernen, qualitätsorientierten Vinifikation. Im Zentrum der Philosophie steht die Leidenschaft für die Sonne Süditaliens, die den autochthonen Rebsorten Negroamaro und Primitivo ihre unverwechselbare Kraft und aromatische Fülle verleiht.
Besonders hervorzuheben ist das meisterhafte Appassimento-Verfahren, bei dem ein Teil der Trauben direkt am Rebstock oder in kleinen Kisten antrocknet. Das Ergebnis sind Weine von beeindruckender Dichte, mit samtigen Tanninen und einer intensiven Aromatik von reifen dunklen Beeren, Schokolade und feiner Würze. Die Qualitäten der Famiglia Angelillo, wie der prämierte Arsione Primitivo di Manduria, werden regelmäßig international ausgezeichnet und geschätzt. Damit repräsentiert das Weingut zeitgemäße apulische Weinkultur auf höchstem Niveau – ein ideales Erlebnis für Genießer, die vollmundige, ausdrucksstarke Weine mit mediterranem Charme suchen.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Ideal with pasta with rich tomato sauces.
Very good with grilled meat and ragu.
Pairs well with pizza and Mediterranean vegetable dishes.
Suitable for medium-strong cheeses and antipasti.
Also a rounded, warming red wine on its own.

Serviertemperatur und Lagerung

Serving temperature: 16–18 °C
Storage life: 2–4 years
Storage instructions: Store in a cool, dark place, lying down.

Technische Daten

Alkoholgehalt: 13.5%

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben & Sulfite

Primitivo Puglia IGT – Famiglia Angelillo