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    Prosecco DOC Millesimato Extra Dry – Contarini
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Prosecco DOC Millesimato Extra Dry – Contarini

Prosecco DOC Millesimato Extra Dry – Contarini

10,90 €
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Crowd
White wineProsecco
ItalyItaly – Veneto
Medium-dry
Zitrusfrucht, Grüner Apfel, Weiße Blüten
Frisch, Fruchtig, Floral
Glera

 

🍷 Prosecco DOC Millesimato Extra Dry – Contarini
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The Contarini Prosecco DOC Millesimato Extra Dry showcases the clear, fresh style of the Prosecco region, combining elegant perlage with delicate fruity aromas. Bottled as a vintage wine, it achieves a precise, bright fruitiness and a harmonious expression that makes it particularly accessible.
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🥂 Production & Style
Grape Varieties: Glera
Region / Appellation: Prosecco DOC, Veneto
Vinification / Production Method: Temperature-controlled fermentation in stainless steel, second fermentation in pressure tanks (Charmat method), Millesimato for clear vintage freshness
Special Features: Fine perlage structure and soft Extra Dry dosage for balanced fruitiness
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👃 Sensory Profile
Color: Pale straw yellow with fine, persistent perlage
Nose: Green apple, pear, white peach, subtle floral notes
Palate: Fresh, fruity and harmonious with fine mousseux, slight sweetness and lively acidity
Style & Impression: Fresh, fruity, elegant – balanced and clearly structured
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✨ Conclusion
An elegant, finely sparkling Prosecco with delicate fruit and balanced freshness. The Contarini Prosecco DOC Millesimato Extra Dry impresses as a versatile aperitif and a harmonious accompaniment to light dishes.

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Characteristics of the grape variety Glera AI

Characteristics of the grape variety Glera

Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

Special features of the wine region Venetien AI

Special features of the wine region Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

The winemaker Contarini AI

The winemaker Contarini

Contarini zählt zu den etablierten Produzenten für Prosecco und hochwertige Schaumweine aus Venetien. Das Weingut steht für elegante, feinperlige Prosecco-Spezialitäten mit klarer Frucht, harmonischer Struktur und einer typisch italienischen Leichtigkeit. Contarini ist eine der beliebtesten Marken für Konsumenten, die Prosecco online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und verlässliche Qualität legen. Mit seiner frischen, zugänglichen Stilistik repräsentiert Contarini die Schaumweintradition des Veneto in perfekter Form.

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Ideal as an aperitif.
  • Excellent with light salads and antipasti.
  • Pairs well with fish and seafood.
  • Harmonizes with mild cheeses.
  • Also perfect with light fruit desserts.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Serving temperature: 6–8 °C
  • Storage life: 1–2 years
  • Storage instructions: Store cool, dark, and upright; enjoy promptly after opening.

Technische Daten

Säuregehalt
5.7 g/
Restzucker
12 g/l

Nährwerte und Zutaten

Zutaten
Sulphites