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Redoro Extra Virgin Olive Oil – Gold Line 100% Italian

Redoro Extra Virgin Olive Oil – Gold Line 100% Italian

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    🍈 Redoro Extra Virgin Olive Oil – Gold Line 100% Italian
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    Redoro 100% Italian Extra Virgin Olive Oil is a high-quality olive oil from Italy, known for its clear, distinctive style and balanced intensity. The careful selection of olives and gentle processing give this extra virgin olive oil a vibrant fruitiness with an elegant structure. It combines tradition, craftsmanship, and modern quality standards for an authentic Mediterranean taste experience.

    This extra virgin olive oil impresses with its aromatic precision and versatile use in the kitchen. Whether used raw or to refine warm dishes – Redoro's "Gold Line" extra virgin olive oil represents top quality from Italy and brings freshness, depth, and a pleasant, harmonious spice to your plate.

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    🫒 Olive Varieties & Style
    Olive Varieties
    Selected Italian olive varieties

    Origin
    Italy

    Extraction / Processing
    Mechanical cold pressing of fresh olives; careful processing to preserve natural aromas and antioxidant properties

    Special Features
    Expressive balance between intense fruitiness and a fine, pleasant piquancy; natural product

    Nutritional values per 100 ml: Energy 3390 kJ / 824 kcal, Fat 91.6 g of which saturated fatty acids 13.3 g, Carbohydrates 0 g of which sugar 0 g, Protein 0 g, Salt 0 g, Vitamin E 11 mg

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    🌿 Origin & Philosophy
    Redoro stands for Italian olive oil culture with a focus on quality, sustainability, and respect for nature. The combination of experience, modern technology, and careful selection of olives guarantees an extra virgin olive oil with a clear identity and consistent quality standards.

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    👃 Sensory Profile
    Color
    Bright golden yellow with greenish reflections

    Nose
    Intensely fruity with notes of fresh olives and subtle herbal nuances

    Palate
    Lively, balanced, and structured with harmonious bitterness and pleasant pungency

    Style & Impression
    A distinctive, aromatically clear extra virgin olive oil with fresh intensity and elegant balance

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    ✨ Conclusion
    Redoro's "Gold Line" olive oil is a versatile, expressive extra virgin olive oil with a clear Mediterranean identity. The combination of fruitiness, structure, and subtle spice makes it an ideal companion for demanding everyday cuisine and creative dishes. A natural olive oil with an authentic character.

    View full details

    Profile

    • Dining Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

    • Nutritional Values

      • Calorific value:
      • Fat:
      • Carbohydrates:
      • Protein:

      Ingredients

    • Technical Data

      • Acidity:
      • Residual Sugar:

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    Redoro

    Redoro ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Venetien, das seit Generationen für Beständigkeit, handwerkliche Sorgfalt und eine klare Qualitätsphilosophie steht. Verwurzelt in der Region rund um Verona, verbindet Redoro lokale Identität mit einem zeitgemäßen Unternehmensansatz. Im Mittelpunkt stehen verantwortungsvolles Arbeiten, der respektvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen und die konsequente Ausrichtung auf Verlässlichkeit und Kontinuität. Das Unternehmen versteht sich als Bewahrer regionaler Kultur und setzt auf langfristiges Denken statt kurzfristiger Trends. Redoro steht für Authentizität, Herkunftsbewusstsein und eine klare, unverfälschte Markenidentität.

    Oliven aus Norditalien

    Oliven aus Norditalien stammen vor allem aus den Regionen rund um den Gardasee und aus Ligurien. Sie reifen unter kühlen Nächten und milden Tagen, was ihnen ein besonders elegantes und ausgewogenes Profil verleiht. Typische Aromen reichen von grünen Mandeln und frischen Kräutern bis hin zu feinen Zitrusnoten oder zarter Apfelfrucht. Das daraus gewonnene Öl besitzt eine mittlere Intensität, eine sanfte Bitternote und eine feine, harmonische Schärfe. Diese Öle gelten als vielseitig und spiegeln das milde Klima und die gepflegte Handarbeit der nördlichen Olivenhaine wider.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu hellem Fisch, frischen Salaten, Gemüse, Pasta und mildem Käse.