Ceccarelli Friarielli in Olio neapolitanischer Brokkoli in Öl 1000 g

Die Ceccarelli Friarielli in Olio sind neapolitanischer Brokkoli in Öl, eingelegt mit Knoblauch und Chili. Friarielli sind die jungen Blütentriebe der Stielmüs-Rübe und gelten in Neapel als unverzichtbare Beilage – klassisch zu Salsiccia oder auf der Pizza. So wirken diese Friarielli herb-würzig, leicht bitter und angenehm pikant.

Produkt & Herstellung

• Art: Neapolitanischer Brokkoli (Cime di rapa) in Öl
• Herkunft: Italien – ausgewählt von Pizzameister Daniele Ceccarelli
• Füllmenge: 1000 g, Abtropfgewicht 730 g (1062 ml Glas)
• Besonderheiten: mit 7 % nativem Olivenöl extra; Ceccarelli ist Nr. 48 der 50 Top Pizza

Geschmack & Verwendung

• Konsistenz: Zarte Stiele und Blätter im Öl
• Geschmack: Herb-bitter mit Knoblauch und Chilischärfe
• Verwendung: Klassisch zu Salsiccia, auf der Pizza, zu Pasta oder als Beilage
• Tipp: Die neapolitanische Pizza „Salsiccia e Friarielli“ ist der Klassiker schlechthin

Fazit

Die Ceccarelli Friarielli sind ein Stück echte neapolitanische Küche und in Deutschland selten zu bekommen. Wer Pizza wie in Neapel belegen will, kommt an ihnen nicht vorbei.