Rocco's Selection – Primitivo Puglia Rosso 2025

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red wineStill wine

ItalyItaly – Apulia

Dry

Konfitüre, Pflaume, Schokolade

Vollmundig, Würzig, Fruchtig

Primitivo

🍷 Rocco’s – Selezione Primitivo Puglia Rosso
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Rocco’s Selezione Primitivo Puglia Rosso showcases the warm, fruit-forward style of Apulia, combining rich aromatics with soft tannins and harmonious fullness. The sun-drenched vineyards of Southern Italy characterize this red wine with ripe fruit, Mediterranean spice, and a velvety structure.
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🥂 Production & Style
Grape varieties: Primitivo
Region / Appellation: Puglia, Southern Italy
Aging / Production method: Temperature-controlled fermentation, aging in stainless steel for fruit clarity and smooth structure
Special features: Intense, softly structured Primitivo with typical Southern Italian ripeness
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👃 Sensory Profile
Color: Deep ruby red
Nose: Black cherry, plum, blackberry, subtle spice notes
Palate: Soft, full-bodied, and round with ripe fruit, mild tannins, and gentle spice
Style & Impression: Fruity, spicy, full-bodied – warm, soft, and harmonious
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✨ Conclusion
A smooth, fruit-driven Primitivo with Mediterranean warmth and a rounded structure. Rocco’s Selezione Primitivo Puglia Rosso is a versatile red wine for relaxed evenings and hearty Southern Italian dishes.

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Characteristics of the grape variety Primitivo

Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

Special features of the wine region Apulien (Puglia)

Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

The winemaker Roccos Selezione

Roccos Selezione steht nicht für ein klassisches Weingut, sondern für eine persönlich kuratierte Weinlinie, die aus echter gastronomischer Erfahrung entstanden ist. Hinter dem Namen steht Rocco selbst – Gastronom und Sommelier mit Wurzeln im Süden Italiens –, der über viele Jahre kleine italienische Weingüter besucht, verkostet und Weine ausgewählt hat, die durch Charakter, Authentizität und Trinkfreude überzeugen. Im Mittelpunkt stehen dabei vor allem ausdrucksstarke Rotweine, die genau den Stil treffen, den viele suchen: vollmundig, zugänglich und mit klarer Herkunft.

Roccos Selezione vereint handwerklich arbeitende Weingüter, charaktervolle Weine und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Linie konzentriert sich insbesondere auf kräftige und zugleich harmonische Rotweine aus Apulien – von weichen, fruchtigen Primitivo bis hin zu tiefgründigen Appassimento- und Manduria-Weinen von alten Reben. Damit steht Roccos Selezione für ein Stück Italien zu Hause: ehrlich ausgewählte Weine mit Persönlichkeit, die sowohl im Alltag als auch zu besonderen Momenten überzeugen.

Steckbrief

Speiseempfehlung

Perfect with pizzas with spicy toppings.
Excellent with pasta in hearty tomato sauces.
Pairs well with grilled meat and Mediterranean oven dishes.
Goes well with mature hard cheeses.
Also a well-rounded, pleasantly soft red wine on its own.

Serviertemperatur und Lagerung

Serving temperature: 16–18 °C
Storage life: 2–4 years
Storage instructions: Store in a cool, dark place, lying down.

Technische Daten

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten: Trauben & Sulfite

Rocco's Selection – Primitivo Puglia Rosso 2025