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Scaia Bianca 2025 Tenuta Sant'Antonio

Scaia Bianca 2025 Tenuta Sant'Antonio

9,75 €
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    Size
    • White wine - Still wine
    • Italy – Veneto
    • Medium-dry
    • white flowers, citrus, apple, pear, tropical fruits
    • fruity-floral
    • Garganega and Chardonnay

     

    🍷 Scaia Bianco Garganega Chardonnay
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    A fresh white wine from Veneto that perfectly reflects the modern style of the region. The blend of Garganega and Chardonnay combines clear fruit, delicate floral notes and a bright, Mediterranean lightness. Its uncomplicated character, clean aromatics, and lively freshness make it a particularly versatile companion for any occasion.

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    🥂 Production & Style
    Grape varieties: Garganega, Chardonnay
    Region / Appellation: Veneto – Trevenezie IGT
    Maturation / Production method: gentle pressing, temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks, aging without wood for maximum clarity and aromatic precision
    Special features: modern style, clear citrus freshness, floral elegance and fruit-driven structure

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    👃 Sensory Profile
    Color: pale straw yellow with green reflections
    Nose: delicate white blossoms, fresh citrus notes, green apple, pear and subtle accents of tropical fruits
    Palate: lively, fresh and balanced; clear acidity, juicy fruit and a harmoniously light finish
    Style & Impression: aromatic, light and clearly structured – a white wine with Mediterranean elegance and summery freshness

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    ✨ Conclusion
    The Scaia Bianco Garganega Chardonnay presents itself bright, clear and fruit-driven with delicate floral accents. Its light structure and fresh acidity make it ideal for summer moments, as an aperitif or as a versatile accompaniment to light dishes. A modern white wine that impresses with clarity, freshness and aromatic depth.

    View full details

    Characteristics of the grape variety Chardonnay

    Chardonnay ist eine der weltweit bedeutendsten Weißweinsorten und zeigt in Italien – besonders im Trentino, Südtirol und der Lombardei – eine beeindruckende Bandbreite.
    Aromatisch reicht das Spektrum von grünen Äpfeln, Zitrone und weißen Blüten bis hin zu reifen Tropenfrüchten, je nach Region und Ausbau. Im Holzfass entwickeln sich zusätzliche Aromen von Vanille, Butter und Haselnuss. Am Gaumen zeigt Chardonnay stets eine harmonische Struktur und gute Länge.
    Der Stil reicht von frisch und mineralisch bis vollmundig und cremig.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Fisch, Geflügel, Risotto und milden bis mittelkräftigen Käsesorten.

    Special features of the wine region Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    The winemaker Tenuta Sant’Antonio

    Tenuta Sant’Antonio ist eines der führenden Weingüter Venetiens und bekannt für hochwertige Amarone-, Valpolicella- und Soave-Weine. Die Familie Castagnedi verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit innovativer Weinbereitung und schafft elegante, strukturreiche Weine mit herausragender aromatischer Tiefe. Für Weinliebhaber, die Amarone oder Valpolicella online kaufen möchten, zählt Tenuta Sant’Antonio zu den besten Adressen Italiens. Das Weingut steht für handwerkliche Perfektion, terroirgeprägte Weine und erstklassige Herkunft.

    Profile

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

      Serving temperature: 8–10 °C
      Storage life: 1–2 years
      Storage: Store cool, dark, and on its side.

    • Nutritional values

      • Calorific value:
      • Fat:
      • Carbohydrates:
      • Protein:

      Ingredients

      Sulphites

    • Specifications

      • Acidity:
      • Residual sugar:
      • Alcohol content:

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