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    Scaia Rosato Tenuta Sant'Antonio
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    Scaia Rosato 2025 Tenuta Sant'Antonio
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Scaia Rosato 2025 Tenuta Sant'Antonio

Scaia Rosato 2025 Tenuta Sant'Antonio

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Size
RoseStill wine
ItalyItaly – Veneto
Medium-dry
Rote Beeren, Beeren, Floral
Frisch, Floral, Fruchtig
Rondinella

🍷 SCAIA Rosato Veneto IGT 2023 – Tenuta Sant'Antonio

The SCAIA Rosato Veneto IGT 2023 presents itself as a modern, fresh rosé from Veneto with a delicate salmon pink color and a clear, youthful aroma. It combines lightness with fine fruit and offers an uncomplicated, elegant drinking experience that is particularly delightful in warm months.

🥂 Production & Style
Grape variety: 100% Rondinella
Region / Appellation: Veneto, Veneto IGT
Aging / Production method: Gentle pressing, temperature-controlled fermentation and aging in stainless steel tanks
Special features: Vinified exclusively from Rondinella – rarely found as a standalone rosé, therefore particularly aromatic and clear

👃 Sensory Profile
Color: Light salmon pink, clear and brilliant
Nose: Fine floral notes like rose, with red fruits, raspberry and strawberry
Palate: Fresh, light and harmonious with elegant acidity, smooth texture and a fruity finish
Style & Impression: Modern, clear and uncomplicated – an elegant, young rosé with lively freshness

✨ Conclusion
The SCAIA Rosato Veneto IGT 2023 convinces with fine fruit, lightness and a rounded character. A versatile rosé that shines as a patio wine as well as a companion to light Mediterranean cuisine. Ideal for anyone looking for a fresh, elegant and uncomplicated rosé.

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Characteristics of the grape variety Rondinella AI

Characteristics of the grape variety Rondinella

Rondinella ist eine wichtige Rebsorte im Veneto und wird häufig für Valpolicella und Amarone verwendet. Sie bringt Farbe, Frische und Würze in die Cuvées.
Aromatisch finden sich rote Kirschen, Beeren, florale Nuancen und leichte Würznoten. Am Gaumen wirkt Rondinella frisch, mittelkräftig und harmonisch. Beim Appassimento-Ausbau entstehen Noten von Dörrobst und Gewürzen.
Der Stil ist fruchtig, klar und vielseitig.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Pasta, milden Fleischgerichten, Polenta und gereiftem Käse.

Special features of the wine region Venetien AI

Special features of the wine region Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

The winemaker Tenuta Sant’Antonio AI

The winemaker Tenuta Sant’Antonio

Tenuta Sant’Antonio ist eines der führenden Weingüter Venetiens und bekannt für hochwertige Amarone-, Valpolicella- und Soave-Weine. Die Familie Castagnedi verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit innovativer Weinbereitung und schafft elegante, strukturreiche Weine mit herausragender aromatischer Tiefe. Für Weinliebhaber, die Amarone oder Valpolicella online kaufen möchten, zählt Tenuta Sant’Antonio zu den besten Adressen Italiens. Das Weingut steht für handwerkliche Perfektion, terroirgeprägte Weine und erstklassige Herkunft.

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Ideal with light seafood or grilled fish.
  • Perfect accompaniment to fresh summer salads or Mediterranean vegetables.
  • Pairs wonderfully with pasta with tomatoes or herbs.
  • Also suitable with white meats like poultry in summer dishes.
  • Very pleasant as an aperitif or with small snacks.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Serving temperature: 10–12 °C
  • Shelf life: 1–2 years – best enjoyed young
  • Storage: Store in a cool, dark, upright position; after opening, seal well and drink promptly.

Technische Daten

Säuregehalt
6 g/L
Restzucker
8 g/l

Nährwerte und Zutaten

Brennwert
308kJ / 74kcal per 100ml
Fett
0 g / 100ml
Kohlenhydrate
1.3 g / 100ml
Eiweiß
0 g / 100ml
Zutaten
Wine, sulfites