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Sintonia Bianco Irpinia DOC 2024 - Vinosia

Sintonia Bianco Irpinia DOC 2024 - Vinosia

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    Crowd
    • White wine - Still wine
    • Italy – Campania
    • Dry
    • Pfirsich, Zitrusfrucht, and Apfel
    • Frisch, Mineralisch, and Fruchtig
    • Fiano and Greco

     

    🍷 Luciano Ercolino Vinosia Sintonia Irpinia Bianco DOC
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    An elegant, aromatic white wine from Campania that combines the typical freshness of Southern Italy with delicate fruit and mineral clarity. The Sintonia is a blend of Greco and Fiano, making it juicy, spicy, and well-balanced. In the glass, it presents a bright, precise style with pineapple, light stone fruit, citrus freshness, and a pleasant aromatic length.

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    🥂 Production & Style
    Grape varieties: Greco and Fiano.
    Region / Appellation: Italy, Campania – Irpinia Bianco DOC.
    Aging / Production method: gentle pressing of whole grapes, must clarification by static decantation, fermentation with selected yeasts at controlled temperature, followed by about 3 months of aging in stainless steel tanks.
    Special features: dry, clearly structured white wine with an aromatic profile, mineral notes, and good aging potential.

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    👃 Sensory Profile
    Color: bright straw yellow with golden reflections.
    Nose: fresh notes of pineapple, with light stone fruit, apricot, green apple, and fine citrusy and fresh herbal hints.
    Palate: juicy, aromatic, and balanced, with mineral freshness and a medium to long finish.
    Style & Impression: fresh, precise, and Mediterranean – a white wine with fruit, spice, and a clear, elegant structure.

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    ✨ Conclusion
    The Sintonia Irpinia Bianco is a fresh, finely structured white wine with clear fruit, a mineral backbone, and a very approachable character. It suits customers looking for a Southern Italian white wine with a bit more expression than a pure terrace wine, without being heavy. It pairs particularly well with light fish dishes, summer salads, antipasti, or simply well chilled as an uncomplicated aperitif. 

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    Characteristics of the grape variety Fiano

    Fiano ist eine edle weiße Rebsorte Süditaliens, besonders bekannt aus Kampanien. Sie gilt als aromatisch, komplex und hervorragend lagerfähig.
    Aromatisch zeigen sich Honigmelone, Birne, Quitte, Zitrusfrüchte und florale Nuancen, ergänzt durch Haselnuss- und Kräutertöne. Am Gaumen besitzt Fiano eine cremige Textur, feine Säure und bemerkenswerte Tiefe. Mit Reife entwickelt er Noten von Honig und Rauch.
    Der Stil ist strukturiert, elegant und langlebig.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Fisch, Krustentieren, Risotto und raffinierten Vorspeisen.

    Special features of the wine region Kampanien

    Fiano, Greco und Aglianico prägen die kampanischen Spitzenweine
    Kampanien zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Bereits die Griechen und Römer schätzten die Weine aus den vulkanischen Böden rund um Neapel. Heute stehen besonders die Weißweine Fiano di Avellino und Greco di Tufo im Rampenlicht, die durch Mineralität und aromatische Tiefe überzeugen. Der kraftvolle Aglianico, insbesondere Taurasi DOCG, gilt als „Barolo des Südens“. Bedeutende Erzeuger sind Feudi di San Gregorio, Mastroberardino und Terredora. Kampanische Weine passen hervorragend zu Pizza, Meeresfrüchten und würzigen Fleischgerichten.

    The winemaker Vinosia – Luciano Ercolino

    Vinosia ist ein modernes italienisches Weingut unter der Leitung von Luciano Ercolino, einer prägenden Persönlichkeit des süditalienischen Weinbaus. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet das Weingut traditionelle Rebsorten Süditaliens mit moderner Kellertechnik und präziser Vinifikation. Entstanden sind charakterstarke Weine mit intensiver Frucht, mediterraner Würze und beeindruckender Tiefe. Viele Abfüllungen erzielen regelmäßig hohe Bewertungen internationaler Weinkritiker, darunter Spitzenbewertungen von Luca Maroni. Vinosia steht damit für zeitgemäße, ausdrucksstarke Weine aus Süditalien – ideal für Genießer, die authentische italienische Premiumweine entdecken möchten.

    Profile

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

      Serving temperature: 9–11 °C
      Shelf life: 1–3 years
      Recommended storage: cool, dark and horizontal

    • Nutritional values

      • Calorific value: 79kcal / 332 kJ per 100ml
      • Fat: 0 g / 100ml
      • Carbohydrates: 1.9 g / 100 mL
      • Protein: 0.03 g / 100ml

      Ingredients

      Grapes / Sulfites

    • Specifications

      • Acidity: 3.6 g/L
      • Residual sugar: 2.2 g/L
      • Alcohol content: 13.5% Vol.

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