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SUD Primitivo Merlot Salento 2022 – San Marzano

SUD Primitivo Merlot Salento 2022 – San Marzano

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    Size
    • red wine - Still wine
    • Italy – Apulia
    • Dry
    • Cherry, plum, blackberry, vanilla, spices
    • fruity, spicy, full-bodied
    • Primitivo and Merlot

    🍷 SUD Primitivo Merlot Salento – San Marzano
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    The SUD Primitivo–Merlot from San Marzano combines the power of Southern Italian Primitivo with the soft, round structure of Merlot. The warm climate of Salento gives the wine its ripe, juicy fruit, while the cuvée as a whole shows a harmonious, Mediterranean character – full-bodied, soft, and pleasantly accessible.
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    🥂 Production & Style
    Grape varieties: Primitivo, Merlot
    Region / Appellation: Salento, Apulia
    Aging / Production method: Temperature-controlled fermentation; aging in stainless steel to emphasize freshness and fruitiness
    Special features: Mediterranean warmth ensures ripe fruit, soft tannins, and a harmonious body
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    👃 Sensory Profile
    Color: Deep ruby red
    Nose: Black cherry, plum, blackberry, subtle vanilla and spice notes
    Palate: Full-bodied, round and soft with dense fruit, mild acidity and smooth tannins
    Style & impression: Fruity, spicy, full-bodied – warm, soft and harmonious
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    ✨ Conclusion
    A Mediterranean red wine with plenty of fruit, a soft structure, and full warmth. The SUD Primitivo–Merlot is an accessible, harmonious wine that presents the typical style of Salento – powerful, round, and pleasantly soft.

    View full details

    Characteristics of the grape variety Primitivo

    Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
    Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
    Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

    Special features of the wine region Apulien (Puglia)

    Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
    Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

    The winemaker San Marzano

    San Marzano gehört zu den bekanntesten Weingütern Apuliens und zählt weltweit zu den führenden Produzenten von Primitivo di Manduria. Die Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, warme mediterrane Aromen und eine kraftvolle, weiche Struktur aus, wie sie für Süditalien typisch ist. San Marzano richtet sich an Weinliebhaber, die Primitivo online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und exzellente Qualität legen. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbergskultur mit technischer Präzision und gilt als Referenz für apulischen Rotwein.

    Profile

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

      Serving temperature: 16–18 °C
      Storage life: 2–4 years
      Storage instructions: Store in a cool, dark place, lying down.

    • Nutritional values

      • Calorific value:
      • Fat:
      • Carbohydrates:
      • Protein:

      Ingredients

    • Specifications

      • Acidity:
      • Residual sugar:
      • Alcohol content:

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