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    Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry Contarini
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    Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry – Contarini
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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry – Contarini

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry – Contarini

74,90 €
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Crowd
White wineProsecco
ItalyItaly – Veneto
Medium-dry
Apfel, Birne, Pfirsich
Frisch, Fruchtig, Floral
Glera

 

🍷 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry – Contarini
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This Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry from Contarini showcases the elegant, finely structured style of the high-altitude Prosecco terraces. This vintage Prosecco combines clear fruit, fine perlage, and a balanced Extra-Dry dosage, giving the wine a harmonious, slightly fruit-forward structure.
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🥂 Production & Style
Grape varieties: Glera
Region / Appellation: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Aging / Production method: Temperature-controlled primary fermentation, secondary fermentation in pressure tanks (Charmat method), Millesimato for precise vintage freshness
Special features: High-quality DOCG sites with steep slope character, particularly fine perlage

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👃 Sensory Profile
Color: Pale straw yellow with fine, persistent perlage
Nose: Green apple, Williams pear, white peach, delicate floral notes
Palate: Fresh, fruity and harmonious with fine sweetness, lively acidity and silky mousse
Style & Impression: Fresh, fruity, elegant – soft, clear and finely sparkling

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✨ Conclusion
An elegant, fruit-forward Prosecco Superiore from Valdobbiadene with fine perlage and a harmonious Extra-Dry structure. Contarini's Millesimato Extra Dry is perfect for aperitifs, celebrations, and light Mediterranean cuisine.

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Characteristics of the grape variety Glera AI

Characteristics of the grape variety Glera

Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

Special features of the wine region Venetien AI

Special features of the wine region Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

The winemaker Contarini AI

The winemaker Contarini

Contarini zählt zu den etablierten Produzenten für Prosecco und hochwertige Schaumweine aus Venetien. Das Weingut steht für elegante, feinperlige Prosecco-Spezialitäten mit klarer Frucht, harmonischer Struktur und einer typisch italienischen Leichtigkeit. Contarini ist eine der beliebtesten Marken für Konsumenten, die Prosecco online kaufen möchten und Wert auf authentische Herkunft, moderne Vinifikation und verlässliche Qualität legen. Mit seiner frischen, zugänglichen Stilistik repräsentiert Contarini die Schaumweintradition des Veneto in perfekter Form.

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Ideal with light antipasti and Mediterranean appetizers.
  • Excellent as an aperitif with finger food and canapés.
  • Pairs well with sushi, seafood, and fish carpaccio.
  • Harmonizes with mild cream cheeses and light desserts.
  • Also an elegant, finely effervescent pleasure on its own.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Serving temperature: 6–8 °C
  • Shelf life: 1–2 years
  • Storage instructions: Store in a cool, dark place, upright; consume quickly after opening.

Technische Daten

Säuregehalt
5.84 g/l
Restzucker
13.08 g/l

Nährwerte und Zutaten

Zutaten
Sulphites