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    Est. 2004 Primitivo Merlot Salento IGT Vinosia
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    Est. 2004 Primitivo Merlot Salento IGT 2019 - Vinosia
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Est. 2004 Primitivo Merlot Salento IGT 2019 - Vinosia

Est. 2004 Primitivo Merlot Salento IGT 2019 - Vinosia

10,90 €
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Variants
red wineStill wine
ItalyItaly – Apulia
Dry
Konfitüre, Pflaume, Schokolade
Vollmundig, Würzig, Fruchtig
Primitivo, Merlot

 

🍷 Vinosia Primitivo Merlot Est. 2004 Salento IGT
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The Vinosia Primitivo Merlot Est. 2004 Salento IGT combines the warmth of Puglia with a smooth, elegant structure. This cuvée displays ripe fruit, Mediterranean spice, and a balanced richness – a red wine that harmoniously blends power and elegance.
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🥂 Production & Style
Grape Varieties: Primitivo, Merlot
Region / Appellation: Salento IGT, Puglia
Aging / Production Method: Approximately ten days of maceration, followed by aging in French barriques for additional depth and spice
Special Features: Powerful Primitivo meets softly structured Merlot – resulting in a harmonious, aromatic cuvée
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👃 Sensory Profile
Color: Deep ruby red with violet reflections
Nose: Black cherry, plum, cassis, balsamic notes, spices
Palate: Full-bodied, warm and velvety with ripe dark fruit, soft tannins, and a spicy finish
Style & Impression: Powerful, fruity, spicy – yet soft and balanced
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✨ Conclusion
An intense, well-rounded red wine with depth, ripe fruit, and a smooth structure. The Vinosia Est. 2004 combines southern Italian power with elegant finesse and is ideal for aromatic, hearty dishes or an enjoyable evening.

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Charakter der Rebsorte Primitivo AI

Charakter der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist eine kraftvolle rote Rebsorte Apuliens und bekannt für ihre intensive Frucht und Wärme.
Typisch sind Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und manchmal Schokolade oder Tabak. Am Gaumen wirkt Primitivo weich, rund und vollmundig, mit warmem, mediterranem Charakter und geschmeidigen Tanninen. Viele Weine besitzen eine reife, saftige Fruchtfülle.
Der Stil ist warm, konzentriert und sehr zugänglich.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, würzigen Pastagerichten, Eintöpfen und kräftigem Käse.

Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia) AI

Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia)

Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

Der Winzer Vinosia – Luciano Ercolino AI

Der Winzer Vinosia – Luciano Ercolino

Vinosia ist ein modernes italienisches Weingut unter der Leitung von Luciano Ercolino, einer prägenden Persönlichkeit des süditalienischen Weinbaus. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet das Weingut traditionelle Rebsorten Süditaliens mit moderner Kellertechnik und präziser Vinifikation. Entstanden sind charakterstarke Weine mit intensiver Frucht, mediterraner Würze und beeindruckender Tiefe. Viele Abfüllungen erzielen regelmäßig hohe Bewertungen internationaler Weinkritiker, darunter Spitzenbewertungen von Luca Maroni. Vinosia steht damit für zeitgemäße, ausdrucksstarke Weine aus Süditalien – ideal für Genießer, die authentische italienische Premiumweine entdecken möchten.

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Ideal with grilled or stewed beef and lamb.
  • Excellent with spicy pasta or ragù.
  • Pairs well with strong and aged cheeses.
  • Harmonizes well with game dishes or Mediterranean meat dishes.
  • Also perfectly suited as a robust companion for cozy evenings.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Serving temperature: 18–20 °C
  • Storage life: 3–5 years
  • Storage instructions: Store in a cool, dark place, on its side.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten
Wine, sulfites