Butterfly Rosé Frizzante IGP Puglia
Butterfly Rosé Frizzante IGP Puglia
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Schaumwein Roséwein
Salento
Negroamaro
Entdecken Sie den Butterfly Rosè, einen exquisiten Wein, der aus sorgfältig ausgewählten Negroamaro-Trauben im Salento gewonnen wird. Mit einer Tradition, die sich in jedem Schluck widerspiegelt, wird dieser Wein aus Reben hergestellt, die stolze 15 bis 30 Jahre alt sind.
Weingut Cantine Falcone
Informationen zum Wein
Einzigartiger Geschmack für anspruchsvolle Gaumen
Dieser Butterfly Rosè ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Geschmacksexplosion. Der Wein präsentiert sich in einem zarten Rosa mit lebhaften, lachsfarbenen Reflexen. Sein charakteristisches, umfangreiches Bouquet, gepaart mit einem leicht süßen und dennoch erfrischenden Geschmack, wird Sie begeistern. Dieser Wein spricht moderne, anspruchsvolle Weinliebhaber an, die stets auf der Suche nach etwas Besonderem sind.
Technische Perfektion in jedem Tropfen
Die Rebstöcke des Butterfly Rosè werden in Spalierform gezogen und erreichen eine Dichte von 4.000 bis 4.500 Stöcken pro Hektar. Die Lese erfolgt in der dritten Septemberdekade. Nach einer natürlichen Klärung wird der Most von den Hefen getrennt, gefiltert und mit ausgewählten Hefen zur temperaturkontrollierten Fermentation angesetzt.
Modernes Veredelungsverfahren für höchste Qualität
Modernes Veredelungsverfahren für höchste Qualität
Nach Abschluss der Gärung ruht der Butterfly Rosè in Edelstahltanks. Durch Kühlung und Filtration kurz vor der Vermarktung garantiert dieser Wein stets einen frischen und jugendlichen Geschmack.
Perfekte Harmonie in Aroma und Geschmack
Mit einem Alkoholgehalt von 11,5% vol. bietet der Butterfly Rosè ein sanftes, leicht muskulöses Aroma. Sein frischer, lebhaft süßer Geschmack macht ihn zu einem idealen Begleiter für Krustentiere, Schalentiere und fettreiche Fische. Überraschend vielseitig, entfaltet er sich auch als Aperitif oder in exklusiven Cocktails.
Für das optimale Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Butterfly Rosè bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius zu servieren.
Einklappbarer Inhalt
Bewertung von unserem Sommelier
Ah, der Butterfly Rosè, ein Frizzante mit Charakter! Mit seinem moderaten Alkoholgehalt von 11,5% vol. ist er eine Ode an die Eleganz. Dieses Aroma, sanft und doch mit einer leichten Muskulosität, ist wie eine sanfte Umarmung des Gaumens. Es ist faszinierend, wie die Aromen harmonieren, um ein so ausgewogenes Profil zu kreieren.
Die frische und lebhaft süße Geschmacksnote des Butterfly Rosè macht ihn zu einem wahren Chamäleon in der Welt der Speisenbegleitung. Ideal zu Krustentieren, Schalentieren und fettreichem Fisch, wo sein Geschmack die Aromen dieser Gerichte perfekt ergänzt. Die Frische des Weines schneidet durch die Reichhaltigkeit der Speisen, ein Spiel der Kontraste, das den Gaumen erfreut.
Besonders spannend finde ich seine Vielseitigkeit als Aperitif oder in exklusiven Cocktails. Dieser Wein ist nicht nur ein Begleiter für Mahlzeiten, sondern auch ein Star in der Cocktailkunst, der neue Geschmacksdimensionen eröffnet.
Das Servieren bei einer optimalen Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius ist entscheidend, um sein ganzes Spektrum an Aromen und seine spritzige Persönlichkeit hervorzuheben. In dieser Temperatur entfaltet sich der wahre Charakter des Butterfly Rosè, lebhaft und erfrischend.
Meine Bewertung für diesen vielseitigen und eleganten Wein wäre 90 von 100 Punkten. Der Butterfly Rosè ist ein wahrer Genuss, ein frizzante, der mit Stil und Subtilität überzeugt. Ideal für jene, die nach einem Wein suchen, der Eleganz und Vielseitigkeit in sich vereint. Ein wunderbares Beispiel für die Schönheit der Weine aus Salento!