Aceto Balsamico
Italienischer Balsamico – klassisch, fruchtig und vielseitig zum Verfeinern.
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Roccos Bianco Barricato - Condimento Balsamico di Reggio Emilia - 3 Jahre gereift
Italien10,90 €21,80 € / 1l -
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Kombipaket (Roccos Bianco Barricato & Roccos Balsamico Riserva)
ItalienNormaler Preis 31,80 € Verkaufspreis 25,90 €25,90 € / 1l -
Roccos Balsamico Riserva- Condimento Balsamico Riserva - 12 Jahre gereift
Italien20,90 €41,80 € / 1l -
AusverkauftDerzeit ausverkauft
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Aceto Balsamico Tradizionale Di Reggio Emilia D.O.P. Aragosta mind. 12 Jahre gereift
Italien49,90 €499,00 € / 1lDerzeit ausverkauft -
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., Extravecchio, mind. 25 Jahre gereift.
Italien94,50 €945,00 € / 1l -
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Aceto Balsamico Tradizionale Di Reggio Emilia D.O.P. Oro mind. 25 Jahre gereift (mehr als 300 Punkte)
Italien94,90 €949,00 € / 1l -
Aceto Balsamico Tradizionale Di Reggio Emilia D.O.P. Argento mind. 12 Jahre gereift (270-299 Punkte)
Italien64,90 €649,00 € / 1l -
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Aceto Balsamico reift in Holzfässern, bis Säure und Süße zusammenfinden. Junger Balsamico hellt Salate auf, gereifter begleitet Käse und sogar Erdbeeren. Unsere Auswahl reicht von der Küchenflasche bis zur besonderen Flasche fürs Finish – jede davon haben wir selbst probiert.
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Häufige Fragen
Woran erkenne ich guten Balsamico?
An Dichte, ausgewogener Säure und der Zutatenliste: Traubenmost zuerst.
Wie lange hält Balsamico?
Jahre – dunkel und verschlossen gelagert verliert er kaum Qualität.
Wozu passt gereifter Balsamico?
Zu Parmesan, gegrilltem Gemüse und als Finish – sparsam dosiert.