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Barone Montalto Passive Red Terre Siciliane IGT 2021

Barone Montalto Passive Red Terre Siciliane IGT 2021

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    Crowd
    • red wine - Still wine
    • Italy – Sicily
    • Medium-dry
    • dark berries, cherry, plum, spices
    • fruity / spicy / warm
    • Syrah

     

    🍷 Barone Montalto Passivento Rosso Terre Siciliane IGT
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    The Barone Montalto Passivento Rosso showcases the warm, sun-drenched style of Sicily with intense fruit, Mediterranean spices, and a soft structure. The Passivento process gives it additional density, ripe aromas, and a round, velvety character. An accessible, aromatically concentrated red wine with a pleasantly soft mouthfeel.

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    🥂 Production & Style
    Grape varieties
    Region-typical red grape varieties of Sicily

    Region / Appellation
    Terre Siciliane IGT, Sicily

    Aging / Production method
    Partial drying of the grapes (Passivento) to enhance concentration, sweetness impression, and aromatic depth. Gentle vinification and aging to emphasize the fruity and warm style.

    Special features
    Expressive, modern Sicilian with dense fruit and a soft, harmonious profile.

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    👃 Sensory profile
    Color
    Dark ruby red

    Nose
    Ripe cherries, dark berries, plum, accompanied by notes of cocoa, vanilla, and spices

    Palate
    Round, soft, and full-bodied with concentrated dark fruit, gentle tannins, and warm, spicy depth

    Style & Impression
    Intense, fruit-driven, and velvety – a soft, Mediterranean red wine with modern richness

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    ✨ Conclusion
    The Barone Montalto Passivento Rosso conveys the warmth of Sicily and delights with dense fruit, fine spices, and a smooth structure. An ideal wine for connoisseurs of aromatic, soft red wines with a Mediterranean character.

    View full details

    Characteristics of the grape variety Syrah

    Syrah zeigt in der Toskana, auf Sizilien und in Latium beeindruckende Qualität.
    Aromatisch erkennt man dunkle Beeren, Pflaumen, Pfeffer, Veilchen und Kräuter. Am Gaumen wirkt Syrah vollmundig, rund und würzig, mit harmonischen Tanninen und angenehmer Länge. Viele Weine besitzen eine elegante, mediterrane Stilistik.
    Der Stil ist kraftvoll, würzig und zugleich geschmeidig.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Grillgerichten, Lamm, Wild und kräftigen Eintöpfen.

    Special features of the wine region Sizilien

    Nero d'Avola und Grillo prägen die sizilianischen Weine
    Mit 165.000 ha Rebfläche ist die Mittelmeer-Insel die größte Weinbau-Region Italiens und würde auch in einer Länderreihung weltweit im Spitzenfeld liegen. Die Griechen gründeten ab dem 8. Jahrhundert vor Christi einige Kolonien und gaben ihr zuerst nach der dreieckigen Form den Namen Trinacri und dann nach dem Siculi-Bergvolk den endgültigen Namen. Heute werden in diesem Teil Südeuropas bemerkenswerter mehr Weißweine als Rotweine angebaut, Sizilien ist einfach sehr facettenreich! Auf der Insel sind Spitze-Weingüter wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita beheimatet. Besonders die Weine der Region Etna DOC sorgen in jüngster Zeit immer wieder für Aufsehen.

    The winemaker Barone Montalto

    Barone Montalto zählt zu den führenden Weingütern Siziliens und steht für moderne, qualitativ hochwertige Weine, die die mediterrane Weintradition der Insel eindrucksvoll widerspiegeln. Das Weingut arbeitet mit autochthonen sowie internationalen Rebsorten und kombiniert traditionelles Handwerk mit innovativer Vinifikation. Die Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, warme Aromen, vielschichtige Struktur und eine charakteristische Würze aus, wie sie typisch für die sonnenverwöhnten Weinberge Siziliens ist. Barone Montalto hat sich als verlässlicher Produzent etabliert, dessen Rot- und Weißweine sowohl bei Kennern als auch bei Einsteigern beliebt sind. Ideal für alle, die hochwertige Weine aus Sizilien kaufen möchten und nach authentischer regionaler Stilistik suchen.

    Profile

    • Food Recommendations

    • Serving Temperature and Storage

      Serving temperature: 16–18 °C
      Storage life: 2–4 years
      Notes on optimal storage: store in a cool, dark place, lying down; allow to breathe slightly before enjoying.

    • Nutritional values

      • Calorific value:
      • Fat:
      • Carbohydrates:
      • Protein:

      Ingredients

    • Specifications

      • Acidity:
      • Residual sugar:
      • Alcohol content:

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