Cecilia Beretta Grigioluna Pinot Grigio delle Venezie DOC 2025

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WeißweinStillwein

ItalienVenetien

Trocken

Apfel, Pfirsich, Birne

Frisch, Fruchtig, Vollmundig

Pinot Grigio

Der Cecilia Beretta Grigioluna Pinot Grigio delle Venezie DOC 2025 ist die moderne Interpretation des italienischen Klassikers vom Boutique-Weingut der Familie Pasqua. Kühl und reduktiv vergoren, zeigt er klare Frucht von Apfel und Aprikose bei frischem, vollmundigem Gaumen.

Herstellung & Stil

Rebsorte: Pinot Grigio
Region: delle Venezie DOC, Venetien
Stil: Trocken, frisch und vollmundig
Alkoholgehalt: 12 % vol. | Restzucker: 6,2 g/l | Säure: 5,7 g/l
Besonderheiten: Gekühlte, reduktive Vergärung im Stahltank für maximale Fruchtklarheit und Frische

Sensorisches Profil

Farbe: Helles Strohgelb
Nase: Reifer Boskop-Apfel, saftige Aprikose und ein Hauch Birne
Gaumen: Frisch und zugleich vollmundig, mit klarer Frucht und ausgewogener, animierender Säure
Stil & Eindruck: Ein moderner, sauberer Pinot Grigio mit Charakter – mehr als nur ein Alltagswein

Fazit

Der Cecilia Beretta Grigioluna Pinot Grigio delle Venezie DOC 2025 überzeugt mit klarer Frucht und frischem Trinkfluss. Gut gekühlt ideal zu Vorspeisen, Fisch, Pasta mit hellen Saucen und als unkomplizierter Terrassenwein.

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Charakter der Rebsorte Pinot Grigio

Pinot Grigio ist einer der bekanntesten Weißweine Italiens und wird besonders im Veneto, Friaul und in Trentino angebaut.
Aromatisch dominieren Apfel, Birne, Zitrusfrüchte und leichte Kräuter. Am Gaumen ist Pinot Grigio frisch, klar strukturiert und angenehm trocken, oft mit feiner Mineralität. Die Weine sind leicht, zugänglich und vielseitig.
Der Stil ist frisch, sauber und sehr trinkfreudig.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Fisch, Salaten, Vorspeisen und hellen Pastagerichten.

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer Cecilia Beretta

Cecilia Beretta wurde Anfang der 80er Jahre mit dem Ziel gegründet, Weine von hoher Qualität und mit einer starken Persönlichkeit herzustellen. Der Name Cecilia Beretta stammt von der im siebten Jahrhundert in Mizzole erbauten Villa des Grafen Giuseppe Beretta. Unter der technischen Leitung von Carlo Olivari entstehen ausgezeichnete Weine, die die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln. Sie sind wertvolle Produkte einer einzigartigen Kultur und einer reichen Geschichte: Die Beziehung zwischen Mensch und Natur wird durch die Wiederentdeckung alter Sorten wie der Corvina hervorgehoben. Mit prominenter Unterstützung von Graziana Grassini, Nachfolgerin des großen Giacomo Tachis wurden die legendären Weine von Cecilia Beretta in den vergangenen Jahren stilistisch neu interpretiert und sind einzigartige Vertreter ihrer Herkünfte.

Steckbrief

Speiseempfehlungen
Ideal zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit hellen Saucen und leichter Sommerküche.
Serviertemperatur und Lagerung
Am besten gekühlt bei 10–12 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern und jung genießen.
Nährwerte
- Brennwert:
- Fett:
- Kohlenhydrate:
- Eiweiß:
Zutaten
Trauben & Sulfite
Technische Daten
- Säuregehalt: 5,7 g/l
- Restzucker: 6,2 g/l
- Alkoholgehalt: 12% vol

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Cecilia Beretta Grigioluna Pinot Grigio delle Venezie DOC 2025