Il Conte Belva di Terra Marche Bianco IGT 2023

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WeißweinStillwein

ItalienMarken

Trocken

Zitrusfrucht, Kräuternoten, Pfirsich

Exotisch, Mineralisch, Vollmundig

Pecorino, Sauvignon Blanc

Der Il Conte Belva di Terra Marche Bianco IGT ist die große weiße Cuvée des Familienweinguts: Pecorino und Sauvignon, ausgebaut in Holzfass, Beton und Amphore. Ein exotisches und faszinierendes Bouquet von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit, das sich mit Zitronengras, Zitronenmelisse, Minze und einer erfrischenden Note von grünem Tee vermischt.

Herstellung & Stil

Rebsorten: 50 % Pecorino, 50 % Sauvignon
Region: Marche IGT, Marken
Stil: Trocken, exotisch und mineralisch
Alkoholgehalt: 12,5 % vol. | Restzucker: 5 g/l | Säure: 7 g/l
Besonderheiten: 6 Monate im großen Holzfass, 6 Monate im Betonbehälter und in Amphoren

Sensorisches Profil

Farbe: Strohgelb mit hellgrünen Reflexen
Nase: Mango, Papaya, Limette und rote Grapefruit, dazu Zitronengras, Zitronenmelisse, Minze und grüner Tee
Gaumen: Harmonisches Gleichgewicht zwischen exotischen Früchten und zarter Mineralität – voll, entschieden und anhaltend
Stil & Eindruck: Außergewöhnliche weiße Cuvée mit internationalem Format

Fazit

Der Il Conte Belva di Terra Marche Bianco IGT verbindet exotische Frucht mit Mineralität und dem Schliff des besonderen Ausbaus. Bei 10–12 °C ideal zu Fischgerichten, Vorspeisen und Hühnchen mit Kräutern.

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Charakter der Rebsorte Pecorino

Pecorino ist eine alte weiße Rebsorte aus den Marken und den Abruzzen, die in den letzten Jahrzehnten große Beliebtheit zurückgewonnen hat.
Aromatisch zeigt Pecorino Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Salbei, weiße Blüten und feine Mineralität. Am Gaumen ist der Wein frisch, präzise und strukturiert, mit lebendiger Säure und harmonischer Tiefe. Viele Weine besitzen eine salzige Note und ausgezeichnete Länge.
Der Stil ist frisch, elegant und aromatisch.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Fisch, Krustentieren, Pasta mit Gemüse und feinen Vorspeisen.

Besonderheiten der Weinregion Marken (Marche)

Verdicchio und Montepulciano prägen die Marken
Die Region Marken an der Adriaküste ist vor allem für ihre frischen, mineralischen Verdicchio-Weißweine bekannt, die zu den besten Italiens zählen. Schon seit Jahrhunderten wird die Rebsorte rund um Jesi und Matelica kultiviert. Ergänzt wird das Angebot durch kräftige Rotweine wie Rosso Piceno und Rosso Conero aus Montepulciano und Sangiovese. Bedeutende Weingüter sind Umani Ronchi, Garofoli und Sartarelli. Die Weine passen hervorragend zu Fisch, Pasta mit Muscheln und mediterraner Küche.

Der Winzer Il Conte Villa Prandone

Il Conte Villa Prandone ist das Familienweingut der Familie De Angelis in Monteprandone im Süden der Marken. Auf den Hügeln zwischen den Sibillinischen Bergen und der Adria wachsen hier auf kalkhaltigen Lehmböden die autochthonen Rebsorten des Piceno: Pecorino, Passerina, Montepulciano und Sangiovese.

Das mediterrane Mikroklima mit salziger Meeresbrise und kühlen Bergwinden verleiht den Weinen ihre charakteristische Spannung aus reifer Frucht und Frische. Die Rotweine aus dem Rosso-Piceno-Gebiet reifen teils lange in Barrique und Beton, die Weißweine aus Pecorino und Passerina zählen zu den höchstbewerteten ihrer Appellationen.

Die Weine von Il Conte Villa Prandone werden regelmäßig von Luca Maroni, James Suckling, Jancis Robinson und dem Wine Spectator mit Spitzennoten ausgezeichnet.

Steckbrief

Speiseempfehlungen
Ideal zu Fischgerichten und Vorspeisen sowie zu Hühnchen mit Kräutern.
Serviertemperatur und Lagerung
Bei 10–12 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern; Reifepotenzial 3–5 Jahre.
Nährwerte
- Brennwert:
- Fett:
- Kohlenhydrate:
- Eiweiß:
Zutaten
Trauben & Sulfite
Technische Daten
- Säuregehalt: 7 g/l
- Restzucker: 5 g/l
- Alkoholgehalt: 12,5% vol

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Il Conte Belva di Terra Marche Bianco IGT 2023